Рис с шампиньонами и курицей
- Рис круглозерный шлифованный 1 ст.
- Вода 2 ст.
- Филе куриное 150 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 170 г
- Масло растительное 80 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный 6 г
- Укроп 5 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис круглозерный шлифованный
- Тип блюда:Обед
Куриное филе нарежьте порционными кусочками, выложите в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте до полуготовности, минут 5, помешивая.
Добавьте к обжаренному куриному филе нарезанный репчатый лук и натертую на терке морковь, пассеруйте овощи с куриным филе под крышкой, ещё 4 минуты.
Почистите шампиньоны, нарежьте грибы.
Добавьте шампиньоны к куриному филе с морковью и луком, обжарьте до готовности грибов, ещё минут 7, под крышкой, посолите и поперчите чёрным молотым перцем на свой вкус.
Рис промойте до прозрачности воды.
Выложите в чашу мультиварки обжаренное куриное филе с шампиньонами, репчатым луком и морковью.
Сверху выложите промытый рис, предварительно слив воду.
Залейте рис водой, добавьте соли по вкусу и чёрного молотого перца.
Закройте крышку мультиварки, выберите программу приготовления мультиварки "Плов" и готовьте рис с курицей и грибами 1 час. Готовый рис с грибами и курицей перемешайте.
Для подачи можно добавить к рису с курицей и шампиньонами укроп. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
