Булгур с тефтелями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4289 раз
Булгур - крупа, которую получают путем специальной обработки пшеницы. С некоторых пор её очень полюбили в нашей семье. И я часто готовлю булгур по разным рецептам. Сегодня у нас булгур с тефтелями. Просто и очень вкусно.
Ингредиенты
- Булгур 200 грамм
- Фарш (свино-говяжий) 500 грамм
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6
Морковь и одну луковицу мелко нарежьте. Выложите в глубокую сковороду или сотейник. Налейте подсолнечное масло и поджарьте до прозрачности лука.
Шаг 2 из 6
Булгур помойте и добавьте к луку с морковью. Жарьте булгур с овощами 8-10 минут, перемешивая.
Шаг 3 из 6
Из фарша и одной луковицы приготовьте тефтели. Выложите в сотейник с овощами и булгуром.
Шаг 4 из 6
Налейте 400 мл воды. Посолите по вкусу.
Шаг 5 из 6
Накройте сотейник крышкой и готовьте булгур с тефтелями 35-40 минут, пока вся жидкость не выкипит.
Готово!
Замечательное блюдо из булгура с тефтелями готово. Подавайте на второе в обед или на ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И сытно и очень вкусно!!
30 апреля 2021 13:11
Ответить
Спасибо большое, Надя!
30 апреля 2021 20:03
Ответить
Суп из баклажанов с нутом
Суп из баклажанов с нутом. Предлагаю приготовить крем-суп из сезонны ...
07.07.2020, 13:15
lorik26
Луковый суп пюре
Не существует единого рецепта лукового супа, так же как нет единого ...
20.10.2014, 19:29
тамара агапитова
Рисовый суп с фасолью и грибным соусом
Рисовый суп с фасолью и грибным соусом. Ну очень вкусный суп со слив ...
04.11.2019, 18:34
lorik26
Суп с рыбной консервой и рисом в мультиварке
Суп с рыбными консервами и рисом получается вкусный и сытный. Готови ...
31.08.2017, 23:48
Evangelina
Луковый соус
Секретом приготовления этого замечательного соуса поделилась со мной ...
27.07.2019, 21:30
тамара агапитова
Вегетарианская фриттата
Фриттата – итальянский омлет, который готовится с самыми разными нач ...
16.07.2017, 14:57
lorik26
Суп "Минестроне" по -моему
Где-то я читала, что в минестроне могут использоваться любые овощи. ...
01.09.2012, 11:48
манюша
Жареные луковые кольца
Очень хорошо подходит к мясу или пиву. ...
09.04.2013, 00:05
leditanja
Маринованный лук со свеклой и клюквой
Предлагаю вам познакомиться со старым проверенным рецептом, как быст ...
24.12.2016, 15:53
тамара агапитова
Тушенная молодая капуста с мангольдом и крапивой
Простое, но очень полезное блюдо из молодой белокочанной капусты с д ...
09.06.2016, 15:58
HelgaZ