Малосольная скумбрия по домашнему

Понравился 1 повару Просмотрен 3351 раз
фото рецепта: Малосольная скумбрия по домашнему
(4.62)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.75
12 голосов
Рекомендую приготовить малосольную скумбрию в домашних условиях. Это совсем несложно и не требует опыта. Рыбка получается очень вкусная, жирненькая и очень ароматная. Замечательный вариант ко всем блюдам из картофеля.
Ингредиенты
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Нарезать скумбрию на куски толщиной 1,5-2 см. Аккуратно убрать внутренности.

Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия по домашнему шаг №1
Шаг 2 из 7

Сложить рыбу в пластиковой судочек.

Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия по домашнему шаг №2
Шаг 3 из 7

В воду добавить одну столовую ложку с горкой соли.

Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия по домашнему шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить лавровый лист и перец горошком.

Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия по домашнему шаг №4
Шаг 5 из 7

Поставить на плиту и довести до кипения прокипятить две-три минуты. Готовый рассол остудить до комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия по домашнему шаг №5
Шаг 6 из 7

Залить рыбу рассолом и отправить в холодильник минимум на 12 часов.

Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия по домашнему шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Малосольная скумбрия по домашнему шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Супер рыбка, особенно с картошечкой!
12 мая 2021 10:28
Похожие рецепты по ингредиентам