Малосольная скумбрия по домашнему
Понравился 1 повару
Просмотрен 3351 раз
Рекомендую приготовить малосольную скумбрию в домашних условиях. Это совсем несложно и не требует опыта. Рыбка получается очень вкусная, жирненькая и очень ароматная. Замечательный вариант ко всем блюдам из картофеля.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Соль 1 ст. л.
- Вода 500 мл.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 4 шт.
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезать скумбрию на куски толщиной 1,5-2 см. Аккуратно убрать внутренности.
Шаг 2 из 7
Сложить рыбу в пластиковой судочек.
Шаг 3 из 7
В воду добавить одну столовую ложку с горкой соли.
Шаг 4 из 7
Добавить лавровый лист и перец горошком.
Шаг 5 из 7
Поставить на плиту и довести до кипения прокипятить две-три минуты. Готовый рассол остудить до комнатной температуры.
Шаг 6 из 7
Залить рыбу рассолом и отправить в холодильник минимум на 12 часов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер рыбка, особенно с картошечкой!
12 мая 2021 10:28
Ответить
Хек запеченный с картофелем в соусе сацебели
Рекомендую приготовить очень вкусную рыбку запеченную с картофелем в ...
27.07.2021, 14:53
the_dream
Хек панированный в кукурузной муке
Предлагаю вам приготовить простое, но в то же время вкусное блюдо из ...
31.03.2019, 20:09
тамара агапитова
Хек с картофелем под сырной корочкой
Хочу предложить запеченного хека с картофелем под сырной корочкой, э ...
09.12.2021, 20:50
the_dream
Запечённое в мультиварке филе хека с песто
Предлагаю вариант быстрого ужина – это запечённое в мультиварке с да ...
25.02.2019, 17:45
Senata
Хек запеченный с грецкими орехами и луком
Рецепт этой рыбы прочла в книге Греческая кухня.Рецепт показался инт ...
17.01.2020, 00:31
тамара агапитова
Хек жареный с овощами
Хек жареный с овощами. Для приготовления этого блюда можно использов ...
13.11.2019, 20:25
ihajse
Хек жареный с кетчупом и горчицей
Жареный хек с кетчупом и горчицей - аппетитная рыба с золотистой кор ...
06.03.2019, 17:15
тамара агапитова
Филе хека с овощами на пару
Филе хека с овощами на пару получается очень вкусным, нежным и арома ...
09.08.2017, 21:33
Елена Калинина
Хек с луком в сметанном соусе
Жареный хек в сметанном соусе с луком тает во рту ...
20.03.2015, 13:10
Ksenia 29
Хек жареный
Если вам нужно очень быстро приготовить ужин, тогда предлагаю пригот ...
23.05.2021, 15:12
Yulia.