Тушеный картофель с филе хека
Понравился 1 повару
Просмотрен 4062 раз
Очень вкусный и ароматный картофель тушеный с нежными кусочками рыбного филе. Для приготовления нашего блюда я использовала филе хека. Картофель получился очень вкусный, ароматный и сытный.
Ингредиенты
- Картофель 500 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 1 г.
- Хек 150 г.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Сливочное масло 20 г.
- Укроп 10 г.
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезанные кусочки картофеля залить холодной водой на 1 см выше. Поставить на плиту и довести до кипения, собрать пену и посолить по вкусу.
Шаг 2 из 10
Нарезать лук и морковь кубиками.
Шаг 3 из 10
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 4 из 10
Добавить зажарку в картофель и тушить 25 минут.
Шаг 5 из 10
Филе хека нарезать кубиками солим и перчим по вкусу.
Шаг 6 из 10
Кусочки филе обволять в муке.
Шаг 7 из 10
Поджарить рыбу на растительном масле до румяного цвета периодически помешивая 5-6 минут.
Шаг 8 из 10
В картофель добавить поджаренную рыбу.
Шаг 9 из 10
Добавить сливочное масло, лавровый лист и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешать и протушить 3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
18 мая 2021 18:36
Ответить
Вкусно получилось!
18 мая 2021 11:50
Ответить
Остро-сладкие куриные крылышки
Пикантные куриные крылышки хороши и с гарниром и в качестве закуски ...
29.09.2013, 17:43
tanana
Курица с грибами и маслинами
Курица во французском стиле. Попробуйте :) ...
10.04.2014, 10:32
ОльгаЧ
Куриные бедрышки в кефирном маринаде
Я люблю готовить в духовке, так как это очень вкусно, поэтому курины ...
13.03.2016, 14:29
Marina30
Куриные бедра с сыром и помидорами на пару
Куриные бедра с сыром и помидорами на пару получаются необычайно аро ...
07.07.2017, 23:49
Елена Калинина
Щи из свежей капусты
Мой вариант приготовления традиционного русского блюда. Щи из свежей ...
16.08.2015, 15:09
Marina30
Курица в меду и аджике
Курица в маринада из меда и аджики на ваш вкус ...
04.07.2012, 23:41
mazak
Салат из курицы с маринованными грибами и фасолью
Салат из курицы с маринованными грибами и стручковой фасолью. Грибы ...
08.01.2018, 15:49
lorik26
Куриные бедрышки с чесночком и лимонным соком
Мясо получается нежным и ароматным.
17.09.2013, 23:44
tanana
Куриные бедра запеченные в соусе терияки
Куриное мясо, маринованное в соусе терияки с горчицей, получается пи ...
18.03.2017, 00:56
OdryParker
Курица с морковью стручковой фасолью и кабачком
Диетическое блюдо из курицы с морковью, молодыми кабачками и стручко ...
31.12.2020, 13:59
ОльгаЧ