Кролик тушеный в белом вине
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2252 раз
Хочу поделиться с Вами рецептом крольчатины тушеной с белым сухим вином и сливочным маслом. Мясо получается очень нежное, ароматное и вкусное. Попробуйте.
Ингредиенты
- Кролик 600 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вино белое сухое 50 мл.
- Масло растительное для жарки
- Паприка по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вода 300-400 мл
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Кролика разрезать на порционные кусочки и хорошо помыть.
Шаг 2 из 8
Обжарить мясо на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 3 из 8
Очищенную морковь нарезать брусочками, а лук четверть кольцами. Измельчить чеснок.
Шаг 4 из 8
В сковороду к мясу переложить нарезанные лук, морковь и чеснок. Обжарить всё вместе ещё 3-4 минуты.
Шаг 5 из 8
Затем к мясу добавить соль, перец, паприку и лавровый лист.
Шаг 6 из 8
Залить его горячей водой и тушить на медленном огне, под крышкой, 1 час.
Шаг 7 из 8
После в сковороду к мясу добавить сливочное масло и белое вино. Тушить мясо ещё 20-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Изысканный вкус и пикантность придает вино данному блюду)) Очень вкусно Юленька))
19 мая 2021 20:31
Ответить
Благодарю))
20 мая 2021 19:24
Ответить
Отлично приготовлен кролик!
18 мая 2021 22:01
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
20 мая 2021 19:24
Ответить
Вкуснятина!
18 мая 2021 18:34
Ответить
Спасибо!
20 мая 2021 19:23
Ответить
Тушеный кролик в сметане
Нежное и вкусное блюдо из диетического мяса кролика. ...
29.01.2015, 10:18
LinaA
Кролик в сметане со шпинатом и болгарским перцем
Кролик в сметане, классическое сочетание. Мясо получается мягкое и н ...
18.04.2017, 23:16
mnat
Паприкаш из кролика
Паприкаш из кролика с фасолью. паприкашем называют блюдо которое гот ...
15.07.2016, 18:19
lorik26
Кролик тушеный со сливками и травами
Предлагаю приготовить очень полезное мясо кролика тушёное со сливкам ...
09.09.2021, 05:10
the_dream
Суп из кролика и цветной капусты для деток
Приготовить вкусный и простой суп из полезного для детей от года мяс ...
09.12.2016, 11:51
Marina30
Суп из нута и кролика
Нут обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами. В детский р ...
28.02.2017, 10:43
Marina30
Бульон из кролика с овощами
Сегодня я приготовила на обед бульон с мясом кролика, как вы знаете ...
15.07.2016, 19:05
ihajse
Суп пюре с мясом кролика
Очень вкусный суп пюре, он легкий и сытной одновременно. Приятная ко ...
04.04.2017, 00:43
mnat
Котлеты из кролика с брынзой в микроволновке
Котлеты из кролика с брынзой в микроволновке - нежные и очень вкусны ...
16.06.2017, 20:15
Елена Калинина
Кролик, запеченный в духовке с овощами
Мясо кролика очень полезное и диетическое. Прекрасно подходит для пи ...
09.09.2016, 01:59
Evangelina