Куриный бульон с пельменями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2364 раз
Хочу поделиться с вами отличным рецептом первого блюда. Приготовим на обед куриный бульон с пельменями. Пельмени для приготовления использовала из мяса птицы, а вы можете использовать пельмени на свой вкус. Сытно, вкусно и аротамно.
Ингредиенты
- Голень куриная 1 шт.
- Вода 1,5 л.
- Соль 1 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Перец черный 3 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Петрушка 10 г.
- Пельмени 200 г.
- Сливочное масло 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 10
Хорошо вымыть куриную голень и залить холодной водой. Поставить на плиту и довести до кипения, собрать пену и посолить по вкусу.
Шаг 2 из 10
Добавить лавровый лист, душистый и черный перец варить 50 минут на медленном огне.
Шаг 3 из 10
Лук и морковь нарезать крупной соломкой.
Шаг 4 из 10
Обжарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 5 из 10
В конце приготовления бульона убрать куриную голень.
Шаг 6 из 10
В кипящий бульон добавить пельмени.
Шаг 7 из 10
Добавить зажарку. Довести до кипения и варить 7 минут.
Шаг 8 из 10
Добавить мелко нарезанную петрушку и отключить плиту.
Шаг 9 из 10
При подаче положить в тарелку кусочек сливочного масла.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю это блюдо, очень вкусно!
19 мая 2021 10:27
Ответить
Куриные бедра с рисом и овощами
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного обеда для всей ...
31.10.2021, 21:05
Yulia.
Салат с хурмой и курицей
Салат с хурмой и курицей. Нежный, необычный, вкусный салат. Лучше по ...
26.11.2016, 16:57
lorik26
Куриные бедра с овощами на сковороде
Куриные бедра с овощами на сковороде. Готовить бедра мы будем вместе ...
16.11.2020, 09:02
Nadin 05
Куриные бедрышки в остро-сладком маринаде
Многие хозяйки готовят на обед или ужин куриные бедрышки. Предлагаю ...
15.01.2021, 10:35
Marina30
Щи из свежей капусты
Мой вариант приготовления традиционного русского блюда. Щи из свежей ...
16.08.2015, 15:09
Marina30
Куриные бедра, запеченные в соусе карри
Куриные бедра, запеченные в соусе карри получается настолько вкусной ...
04.09.2017, 10:34
Елена Калинина
Куриные бедрышки запеченные в духовке
Для этого рецепт используем мякоть куриных бедрышек без кожи и косте ...
23.12.2016, 13:08
Marina30
Салат с отварным куриным мясом, баклажанами, грибами и яйцом
Салат с отварным куриным мясом, баклажанами, грибами и яйцом. Если В ...
07.11.2017, 23:28
ihajse
"Ирландский" сырный суп
Вкуснейший сырный супчик, идея которого подсмотрена на просторах инт ...
20.02.2015, 21:46
OdryParker
Жареная курица с розмарином и тимьяном
Жареная курица с розмарином и тимьяном в вине. Я буду готовить курин ...
11.03.2017, 16:38
lorik26