Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты из свинины с кабачком и манкой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4877 раз
    фото рецепта: Котлеты из свинины с кабачком и манкой
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.75
    4 голоса
    Котлеты с кабачком не новинка, но чаще их готовят из курицы. Сегодня у меня они из свинины с манной крупой. Кабачок придает котлетам нежность и сочность. Причем, яйцо можно не добавлять. Вкусное и сытное блюдо подавайте с любым гарниром.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 5

    Свинину и лук пропустите через мясорубку. Кабачок натрите на терке, петрушку мелко нарежьте. Посолите, поперчите добавьте манную крупу. Хорошо перемешайте фарш и дайте ему постоять 25-30 минут, чтобы манка набухла.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из свинины с кабачком и манкой шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Из приготовленного фарша сформируйте котлеты и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из свинины с кабачком и манкой шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из свинины с кабачком и манкой шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Котлеты из свинины с кабачком и манной крупой готовы.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из свинины с кабачком и манкой шаг №4
    Готово!

    Сочные, нежные и вкусные котлеты подавайте к столу с любым гарниром.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из свинины с кабачком и манкой шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Сочные, за счёт кабачка, а манка прекрасно регулирует влажность в котлетах!Котлетки просто супер!
    19 мая 2021 11:05
    Ответить
    Zoya7
    Это точно, Тамарочка! Именно манка убирает лишнюю влагу кабачка.
    19 мая 2021 11:17
    Ответить
    the_dream
    Вкусные и сочные котлеты!!!
    19 мая 2021 11:00
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо большое!
    19 мая 2021 11:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам