Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кабачковая икра в духовке

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1823 раз
    фото рецепта: Кабачковая икра в духовке
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Несмотря на то, что прилавки магазинов буквально завалены кабачковой икрой, домашняя всегда полезней и вкуснее. Сегодня готовим кабачковую икру в духовке в пакете для запекания. Быстро и вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Кабачки помойте и нарежьте произвольно. Лук очистите, помойте, нарежьте.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в духовке шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Морковь помойте, очистите и тоже нарежьте.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в духовке шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Выложите все овощи в пакет для запекания. Добавьте соль, сахар и подсолнечное масло.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в духовке шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Выложите томатную пасту. Её можно заменить помидорами.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в духовке шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Пакет закрепите клипсой и хорошо потрусите, чтобы все ингредиенты перемешались. Выложите на противень или сковороду и отправьте в духовку.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в духовке шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Запекайте овощи до мягкости 35-40 минут. Переложите их из пакета в удобную миску и добавьте чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в духовке шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Взбейте все овощи блендером или пропустите через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в духовке шаг №7
    Готово!

    Кабачковая икра в духовке готова. Подавайте на закуску.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра в духовке шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусная и очень полезная икра.
    24 мая 2021 12:21
    Ответить
    Zoya7
    Полностью согласна!
    24 мая 2021 14:12
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам