Суп из утки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3894 раз
Утка - жирная птица, и бульон из нее получается далеко не диетическим. При приготовлении супа из утки я не обжаривала морковь, чтобы дополнительно не увеличивать жирность супа. Рецепт простой, но нужно немного больше времени, нежели при варке куриного супа.
Ингредиенты
- Мясо утки 400 гр.
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вермишель 4 ст.л.
- Петрушка 20 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты для приготовления супа из утки.
Шаг 2 из 7
Кусочки утки промыть, залить водой и поставить вариться.
Шаг 3 из 7
После закипания посолить и варить на медленном огне около 40 минут.
Шаг 4 из 7
Картофель и морковь очистить, порезать.
Шаг 5 из 7
Положить картофель и морковь в бульон, варить до готовности около 20 минут, за 3 минуты до готовности положить в суп вермишель.
Шаг 6 из 7
После этого добавить в суп петрушку, лавровый суп, молотый перец. Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Из утки очень ароматные супы получаются!
25 мая 2021 12:17
Ответить
Утиная грудка с брусничным соусом
Нежное, аппетитное утиное филе подходит для еды в горячем виде, но н ...
30.01.2015, 08:11
Marina30
Солянка без картофеля в мультиварке
Солянка без картофеля в мультиварке. Предлагаю на обед приготовить в ...
27.01.2022, 19:54
ihajse
Котлеты из утиной грудки
Предлагаю вам приготовить котлеты из утиной грудки. Они получаются с ...
05.10.2021, 09:01
YulyaMukuta
Утиная грудка фаршированная черносливом
Утиная грудка фаршированная черносливом - это безусловно вкусное блю ...
16.03.2020, 14:45
Nadin 05
Котлеты с утиного мяса
Сегодня представляю вашему вниманию котлеты приготовленные с утиного ...
27.02.2016, 23:32
ihajse
Салат с маринованной утиной грудкой и корейской морковью
Приготовила салат из того что было в холодильнике получилось вкусно ...
23.08.2015, 11:39
ihajse
Утиная грудка в кисло - сладком смородиновом соусе
Утиная грудка в кисло - сладком смородиновом соусе. Те, кто часто го ...
30.10.2017, 14:54
ihajse
Салат с мясом и орешками
Салат с мясом и орешками. Хочу поделиться с вами рецептом приготовле ...
25.09.2017, 16:08
ihajse
Отбивная из утиной грудки
Отбивная из утиной грудки - прекрасный вариант для сытного обеда или ...
31.01.2018, 16:16
Nadin 05
Утка в лаваше
Очень вкусная утка гриль жаренная с овощами в лаваше. ...
21.02.2015, 12:20
ihajse