Быстрый шоколадный пирог в микроволновке

К яйцу добавляем 2 ст. л. сахара и взбиваем до полного его растворения.

Добавляем молоко, растительное масло, муку, разрыхлитель теста и 1 ст. л. какао.

Хорошенько перемешиваем все до однородности.

Форму, в которой будем выпекать пирог, смазываём растительным маслом, выкладываем в неё подготовленное тесто ровным слоем.

Готовим в микроволновке на максимальной мощности в течении 3 минут. Затем оставляем постоять в микроволновке ещё 3-5 минут.

Теперь приготовим глазурь. Для этого к сметане добавляем 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. какао.

При постоянном помешивании прогреваём смесь при минимальном нагреве до растворения сахара.

Заливаем пирог шоколадной глазурью.

Сверху посыпаём кокосовой стружкой. Оставляем постоять до полного остывания.

Приятного аппетита!