Рисовый суп с крольчатиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3090 раз
Очень вкусный диетический супчик с рисом приготовленный с крольчатины. Суп получается вкусный, сытный, ароматный с нежным и сладеньким мясом кролика. Вкусно и очень полезно.
Ингредиенты
- Мясо кролика 250 г.
- Вода 2 л.
- Картофель 1 шт.
- Рис круглозерный шлифованный 50 г.
- Лук-порей 40 г.
- Морковь 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Кинза 10 г.
- Соль 5 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Берём хребтовую часть кролика хорошо моем и заливаем холодной водой. Ставим на плиту и доводим до кипения. Собираем пену и солим по вкусу. Варим 40 минут.
Шаг 2 из 10
Добавить картофель нарезанный кубиками.
Шаг 3 из 10
Добавить вымытый рис холодной водой, довести до кипения собрать пену. Попробовать на соль если требуется посолить по вкусу. Варить 30-35 минут.
Шаг 4 из 10
Нарезать лук и морковь.
Шаг 5 из 10
Пожарить лук и морковь на оливковом масле в течение 2-3 минут.
Шаг 6 из 10
Достать мясо и перебрать от костей.
Шаг 7 из 10
Добавить зажарку.
Шаг 8 из 10
Добавить мясо.
Шаг 9 из 10
Добавить лавровый лист, душистый перец и мелко нарезанную кинзу довести до кипения и прокипятить 3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лёгкий, вкусный и полезный суп!
11 июня 2021 11:53
Ответить
Вкусный, лёгкий и полезный супчик!
11 июня 2021 10:21
Ответить
"Котлета на противне"
"Котлета на противне" - так называется это блюдо. Как накормить всех ...
13.09.2017, 21:29
lorik26
Фаршированные котлеты под помидором
Очень сытные котлеты.
16.05.2015, 21:48
lorik26
Фарш чоризо
Чоризо — пикантная свиная колбаса родом из Испании и Португалии. Осн ...
31.01.2017, 20:47
lorik26
Мясные котлеты с базиликом и баклажаном
Мясные котлеты с базиликом и баклажаном. Хочу поделиться с вами вари ...
04.09.2017, 20:10
ihajse
Суп с мясными шариками
Очень вкусный супчик для детей и взрослых :) ...
06.07.2012, 14:48
ОльгаЧ
Свиные котлеты с сыром в панировке
Представляю вашему вниманию очень вкусные и сочные свиные котлетки с ...
13.11.2015, 12:58
ihajse
Свиные мини колбаски с соусом
Представляю вам рецепт приготовления свиных колбасок на скорую руку ...
23.01.2016, 18:36
ihajse
Котлеты из свинины с грибами
Предлагаю вам приготовить на обед или ужин очень сытные и вкусные св ...
06.09.2016, 19:12
ihajse
Котлеты из свинины с яблоком и мятой
Эти котлеты из мяса свинины с яблоком и мятой очень сочные, пушистые ...
18.09.2015, 22:03
lorik26
Отбивные из свиного фарша
Отбивные из свиного фарша. Хочу поделиться с вами не сложным рецепто ...
14.10.2017, 11:15
ihajse