Куриная печень в кетчупе
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10964 раз
Делюсь рецептом приготовления очень вкусной куриной печени, тушеной на сковороде в кетчупе. Печенка получается невероятно нежной, сочной, тающей во рту. Подать такую печень можно с любым гарниром - на ваше усмотрение.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Кетчуп 5 ст.л.
- Вода 150 мл
- Чеснок 2 шт
- Специи 0,5-1 ч.л.
- Перец черный 1/4 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сахар 1-2 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Лук порезать произвольно, морковь натереть на средней или крупной терке. Овощи выложить в разогретую с растительным маслом сковороду.
Шаг 2 из 6
Обжарить овощи до мягкости, отодвинуть на один край сковороды, рядом выложить промытую, обсушенную и порезанную на 2-4 части куриную печенку. Печень немного обжарить (до изменения цвета) и смешать с овощами.
Шаг 3 из 6
Кетчуп смешать с водой до однородного состояния.
Шаг 4 из 6
Залить печенку подготовленной смесью, добавить соль, перец, специи, сахар и измельченный чеснок.
Шаг 5 из 6
Все перемешать и протушить печень в течение 10-15 минут на небольшом огне. В разрезе печень не должна остаться сырой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусно!
20 июня 2021 19:52
Ответить
Замечательный рецепт! И я его забираю!
20 июня 2021 14:46
Ответить
Очень интересный рецепт)) Забираю в копилочку))
20 июня 2021 11:00
Ответить
Вкусная печень в соусе!
20 июня 2021 09:43
Ответить
Морковно-печеночный паштет
Натуральный домашний паштет из свиной печени и янтарной моркови гото ...
07.09.2014, 16:29
Хозяйка
Печень под овощами
Блюдо для тех кто любит печень.
05.04.2015, 20:20
lorik26
Свиная печень жареная в муке и яйце
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления жареной свиной печени ...
08.02.2018, 17:29
тамара агапитова
Свинина с печенью в сливках
Свинина, приготовленная с печенью, получается не только очень вкусны ...
21.03.2018, 10:35
uliay
Гречка запеченная с свиной печенью в горшочке
Прекрасная и нежная гречка с печенью в горшочке. ...
19.02.2015, 22:39
ihajse
Свиная печень с грибами в сметане
Свиная печень с шампиньонами в сметане - вкусное и полезное блюдо. Г ...
05.04.2016, 18:24
Zoya7
Паштет из свиной печени
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного домашнего паштета из свино ...
25.02.2021, 14:48
Yulia.
Печень свиная тушеная
Печень свиная тушеная с луком и болгарским перцем. Все знают насколь ...
19.01.2020, 16:08
YulyaMukuta
Печеночный торт
Печеночный торт украсит любой праздничный стол ...
17.11.2014, 19:05
Ksenia 29
Новогодний салатик
Салат готовится очень быстро при наличии отваренной печени и яиц. Я ...
05.12.2015, 17:03
Тория