Шоколадные маффины с овсяными хлопьями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1341 раз
Шоколадные маффины на йогурте с овсяными хлопьями и вишней. Они получаются очень ароматные, мягкие, вкусные и немного влажные внутри. По желанию, в тесто можно добавить целое яйцо, а не только белок. Попробуйте.
Ингредиенты
- Хлопья овсяные 50 гр.
- Йогурт домашний 150 гр.
- Белок яичный 1 шт.
- Мука пшеничная 60 гр.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Какао-порошок 1-2 ч.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Ванилин 1 щепотка
- Вишня по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные
- Тип блюда:Полдник
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Яичный белок взбить венчиком с сахаром, щепоткой соли и ванилином.
Шаг 2 из 8
Добавить к нему йогурт (или кефир).
Шаг 3 из 8
Также добавить растительное масло. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Затем всыпать овсяные хлопья. Перемешать и оставить на 10-15 минут.
Шаг 5 из 8
Добавить просеянную пшеничную муку, какао и разрыхлитель. Вымешать однородное вязкое тесто.
Шаг 6 из 8
Также добавить вишню без косточек. Аккуратно перемешать. Много её не добавляйте, чтобы маффины не были очень влажными.
Шаг 7 из 8
Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекать маффины 20-25 минут, при 180 градусах.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет