Ленивые пирожки с капустой и зелёным луком

Понравился 1 повару Просмотрен 1181 раз
фото рецепта: Ленивые пирожки с капустой и зелёным луком
(4.72)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Ленивые пирожки с капустой и зелёным луком - это ускоренный вариант классических пирожков. В этом варианте их не нужно лепить, начинку будем добавлять сразу в тесто. Мне такие пирожки нравятся даже больше. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 13

Капусту нарезаем мелко.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки с капустой и зелёным луком шаг №1
Шаг 2 из 13

Обжариваем капусту на 1 ст. л. разогретого оливкового масла в течении 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки с капустой и зелёным луком шаг №2
Шаг 3 из 13

Добавляем томатную пасту, соль и черный молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки с капустой и зелёным луком шаг №3
Шаг 4 из 13

Вливаём немного водички, хорошенько все перемешиваем и тушим под крышкой на маленьком огне в течении 5-7 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки с капустой и зелёным луком шаг №4
Шаг 5 из 13

Зелёный лук нарезаем мелко.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки с капустой и зелёным луком шаг №5
Шаг 6 из 13

К яйцу добавляем сахар, соль и взбиваем до однородности.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки с капустой и зелёным луком шаг №6
Шаг 7 из 13

Вливаём кефир, всыпаём муку и соду.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки с капустой и зелёным луком шаг №7
Шаг 8 из 13

Взбиваем миксером до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки с капустой и зелёным луком шаг №8
Шаг 9 из 13

Добавляем капусту и мелко нарезанный зелёный лук.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки с капустой и зелёным луком шаг №9
Шаг 10 из 13

Хорошенько все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки с капустой и зелёным луком шаг №10
Шаг 11 из 13

Ложкой выкладываем будущие пирожки на разогретую и слегка смазанную оливковым маслом сковороду.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки с капустой и зелёным луком шаг №11
Шаг 12 из 13

Готовим на небольшом огне под крышкой с двух сторон по 2-3 минуты до готовности.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки с капустой и зелёным луком шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки с капустой и зелёным луком шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это что-то новое!
8 июля 2021 20:02
Похожие рецепты по ингредиентам