Чечевичный суп с квашеной капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3230 раз
Перед вами ароматный, насыщенный суп из чечевицы с квашеной капустой и свежими овощами. Количество воды регулируйте по вкусу, если добавить 1,5 литра воды, то суп будет еще гуще. Получилось вкусно и сытно, особенно в пост. Попробуйте! Идея рецепта от Mary Stone
Ингредиенты
- Чечевица 75 г
- Капуста белокочанная квашеная 100 г
- Морковь 0,5 шт
- Лук репчатый 0,5 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Помидор 1 шт
- Вода 2 л
- Лук зеленый 2 пера
- Перец черный по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Чечевицу поставить вариться почти до готовности.
Шаг 2 из 8
Капусту потушить в сковороде без масла до мягкости, долив чуть-чуть воды.
Шаг 3 из 8
На растительном масле обжарить нарезанные лук и морковь, добавить чеснок и обжарить еще 30 секунд.
Шаг 4 из 8
Добавить помидор без кожицы, нарезанный пластинами, обжарить 5 минут.
Шаг 5 из 8
В кастрюлю с чечевицей добавить обжаренные овощи и капусту.
Шаг 6 из 8
Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и нарезанный зеленый лук.
Шаг 7 из 8
Варить до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хороший супчик, с квашеной капустой еще не пробовала.
12 июля 2021 14:19
Ответить
Борщ на говяжьем бульоне быстрого приготовления
Используя готовый бульон предлагаю приготовить быстрый борщ. Можно о ...
21.04.2017, 22:40
Pearl
Суп с грибами и квашеной капустой
Суп с грибами и квашеной капустой. Для этого рецепта понадобятся два ...
16.01.2017, 20:50
lorik26
Суп овощной на говяжьем бульоне
Предлагаю вам вариант легкого овощного супа, при этом он густой и на ...
30.03.2020, 09:02
tanana
Суп овощной на бульоне из телятины
Нежный, вкусный и очень аппетитный супчик для малышей. Польза овощей ...
23.02.2017, 18:59
Marina30
Борщ с чечевицей
Борщ с чечевицей. Я как-то готовила зеленый борщ с чечевицей - мне п ...
13.01.2017, 17:14
lorik26
Щи из молодых овощей
Казалось бы, что может быть проще обыденных щей, которые мы готовим ...
26.07.2016, 18:54
Marina30
Солянка с колбасками
Рецептов солянки много и этот один из самых ходовых. Аромат копченос ...
28.08.2019, 13:19
Pearl
Красный борщ на говяжьем бульоне
Хочу поделиться рецептом красного борща приготовленого на говяжьем б ...
14.01.2022, 16:41
the_dream
Борщ в грузинском стиле
Борщ в грузинском стиле. Грузинский повар предложил свой вариант бор ...
13.07.2017, 19:47
lorik26
Щи с вешенками
Щи с вешенками. Этот суп - щи я готовлю на густом, наваристом бульон ...
20.02.2019, 17:15
lorik26