Кабачковая икра
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1874 раз
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом приготовления ленивой кабачковой икры. Икра по вкусу как магазинная. Секрет кабачковой икры в том, что все овощи нарезаются кубиком, а после тушатся. Готовится кабачковая икра очень легко, ненужно все время возле нее стоять. Соль и сахар добавляйте по своему вкусу. Рекомендую.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
На растительном масле обжарить средне порезанный лук.
Шаг 2 из 10
Добавить к луку нарезанный на крупной тёрке морковь. Жарить вместе ещё несколько минут.
Шаг 3 из 10
Добавить нарезанный кубиком кабачок. Жарить минуту.
Шаг 4 из 10
Овощи переместить в кастрюлю. Поставить на очень медленный огонь.
Шаг 5 из 10
Тушить овощи 1,5 часа.
Шаг 6 из 10
Добавить кетчуп, соль.
Шаг 7 из 10
Добавить сахар. Перемешать. Снова поставить на медленный огонь. Варить ещё 30 минут.
Шаг 8 из 10
После того как кабачковая икра будет готова, пропустите ее, через блендер.
Шаг 9 из 10
Кабачковая икра готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Очень вкусная и аппетитная икра!
19 июля 2021 17:01
Ответить
Очень вкусная икра!!! У вас очень полезные блюда)))
18 июля 2021 18:09
Ответить
Большое спасибо.
19 июля 2021 05:08
Ответить
Быстро, просто и вкусно!
18 июля 2021 10:00
Ответить
Благодарю)
18 июля 2021 12:21
Ответить
Закуска из кабачков и помидор
Вкусная летняя закуска!
30.10.2014, 20:14
Мила
Замороженные кабачки
Любители кабачкового рагу и икорочки, хотите наслаждаться любимым бл ...
26.07.2013, 10:38
master
Кабачковые оладьи с базиликовым песто и перцем
Оладьи с базиликовым песто, перцем и помидорами черри, вкусный и про ...
23.09.2016, 22:40
ihajse
Закусочные кабачки с орехом
Это очень вкусный вид закуски. Рекомендую попробовать. ...
07.02.2014, 10:41
nnoir
Запеканка из кабачков с рисом (детское меню)
Предлагаю рецепт овощной запеканки, которая отлично подойдет для ужи ...
27.08.2015, 13:35
juliasha_82
Кабачковые оладьи с картофелем и укропом
Кабачковые оладьи с картофелем и укропом . Хочу поделиться с вами не ...
22.09.2017, 17:23
ihajse
Запеченные овощи с куриной колбасой
Запеченные овощи с куриной колбасой. Если вы ищете легкий в приготов ...
24.07.2017, 14:13
lorik26
Кабачки с моцареллой
Закуска из кабачков не сложная,но очень вкусная и нежная. Моцарелла ...
21.06.2015, 15:05
Вьюга
Чебурек из кабачкового теста с сыром
Чебурек из кабачкового теста с сыром получается очень вкусным и сытн ...
27.06.2021, 16:04
Yulia.
Запеченные молодые овощи
Запеченные молодые овощи в сливочном масле. Простейший рецепт, но оч ...
17.06.2018, 18:21
lorik26