Отбивные из куриных окорочков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2926 раз
Очень вкусная и ароматная курочка, обжаренная без костей, предварительно выдержанная в пикантном пряном маринаде. Отличное блюдо, которое можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 1 шт
- Сливочное масло 15 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Паприка 1/4 ч.л.
- Карри 1/4 ч.л.
- Кориандр 1/3 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль морская 1/3 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Куриный окорочок отделить от костей, сделав разрезы около костей.
Шаг 2 из 11
Отбить в пакете, чтобы не летели брызги.
Шаг 3 из 11
Для маринада смешать растительное масло, соль, паприку, карри, кориандр и черный перец.
Шаг 4 из 11
Добавить куриное филе, затянуть пленкой и отправить в холодильник на 4-5 часов.
Шаг 5 из 11
Затем обсушить с помощью бумажного полотенца.
Шаг 6 из 11
Обжарить на сливочном масле 15-20 минут с одной стороны.
Шаг 7 из 11
И 10 минут с другой стороны.
Шаг 8 из 11
В остатки маринада добавить измельченный чеснок.
Шаг 9 из 11
Выложить на курочку, через минуту снять с огня, выложить на бумажное полотенце.
Шаг 10 из 11
Подавать с любым гарниром и зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Олюшка, это ооочень вкусно!
24 июля 2021 17:08
Ответить
Нежное мясо получилось.
24 июля 2021 15:59
Ответить
Куриные бёдра жареные с луком
Сегодня у нас на ужин жареные куриные бёдрышки. Это конечно калорийн ...
18.11.2018, 17:47
тамара агапитова
Холодец мясной сборный
Один из самых любимых видов холодца - сборный. Никогда в холодец не ...
03.01.2016, 20:35
тамара агапитова
Куриные голени в апельсиновом маринаде
Цитрусы – это, пожалуй, единственные фрукты, которые используются в ...
23.03.2015, 19:32
тамара агапитова
Куриные ножки в брусничном соусе
Куриные ножки с брусничным соусом..
16.04.2014, 15:35
Татьяна Маражо
Куриные голени запеченные со сметаной
Отличный беспроигрышный вариант для домашнего ужина или праздничног ...
21.08.2018, 20:36
тамара агапитова
Жареные куриные ножки
Жареные куриные ножки. Готовила это ножки в мультиварке, это провере ...
13.11.2019, 19:23
ihajse
Холодец "Валентинка"
Куриный холодец с пикантным вкусом и в виде сердечек. Симпатичная за ...
30.01.2013, 16:04
Татьяна Маражо
Куриные ножки барбекю
Куриные ножки- барбекю в любую погоду, так как приготовлены они в ду ...
24.11.2013, 17:58
tane4kab86
Курица с чечевицей и грибами
Курица с чечевицей и грибами. Такое сытное, вкусное блюдо готовится ...
23.06.2020, 15:46
lorik26
Куриные ножки томленые в кефире
Куриные ножки томленые в кефире получаются по этому рецепту очень вк ...
08.07.2020, 16:23
Nadin 05