Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жареные кабачки в кляре

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2894 раз
    фото рецепта: Жареные кабачки в кляре
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Рецептов жаренных кабачков множество, предлагаю один из своих вариантов - Жаренные кабачки в кляре с добавлением сушеной зелени петрушки и укропа. Получаются нежные кабачки с ароматной корочкой.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 10

    Моем и нарезаем кружочками молоденький кабачок.

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Подготовим льезон из яйца и добавим немного соли и сушеных трав.

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №2
    Шаг 3 из 10

    В пищевой пакет всыпаем муку с добавляем соль и кладём кружочки кабачка. Встряхиваем пакет, чтобы все кабачки покрылись мукой.

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Разогреваем растительное масло на сковороде. Обмакиваем в льезон кружочки панированных в муке кабачков

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Выкладываем кабачки в разогретое масло и жарим на среднем огне до золотистой корочки несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Выкладываем обжаренные кабачки на бумажное полотенце.

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Готовые жаренные кабачки укладываем на плоскую тарелку.

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Подавать жаренные кабачки в кляре модно с любым соусом или, как гарнир к мясу или шашлыку.

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки в кляре шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Очень вкусные и ароматные кабачки!
    3 августа 2021 20:32
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Юленька большое))
    4 августа 2021 11:50
    Ответить
    the_dream
    Отличные кабачки!!!
    3 августа 2021 16:03
    Ответить
    Marina30
    Благодарю вас))
    4 августа 2021 11:52
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусно, очень вкусно!
    3 августа 2021 15:41
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Тамарочка))
    4 августа 2021 11:53
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам