Овощная окрошка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2047 раз
Для разнообразия рекомендую приготовить овощную окрошку на домашнем квасе. Такая окрошка подойдёт для вегетарианского и диетического питания. Получается окрошка вкусная, ароматная и сытная.
Ингредиенты
- Квас хлебный 500 мл.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Соль 5 г.
- Лук зеленый 20 г.
- Петрушка 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Квас хлебный
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать картофель кубиками.
Шаг 2 из 9
Нарезать яйцо кубиками.
Шаг 3 из 9
Нарезать огурец кубиками.
Шаг 4 из 9
Нарезать помидор кубиками.
Шаг 5 из 9
Нарезать мелко зеленый лук и петрушку.
Шаг 6 из 9
Соединить все нарезанные ингредиенты добавить майонез, сметану, соль и хорошо перемешать.
Шаг 7 из 9
Добавить хлебный квас и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 9
Охладить в холодильнике не менее одного часа.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно! А я окрошку меньше трёх литров и не готовлю! Любимое блюдо моей семьи.
16 августа 2021 13:55
Ответить
Кабачки с сыром и прованскими травами
Для любителей кабачков.Вкусно и просто! ...
07.06.2014, 19:19
Вьюга
Кабачковая закуска с помидором и сырной начинкой
Кабачковая закуска с помидором и сырной начинкой. Такой тортик лучше ...
22.09.2017, 19:20
lorik26
Сливочный крем - суп из кабачков, шпината и зеленого горошка
Сливочный крем - суп с кабачком, шпинатом и зеленым горошком готовил ...
13.07.2016, 22:45
ihajse
Маринованные кабачки с болгарским перцем
Маринованные кабачки с болгарским перцем. Для маринада понадобятся 2 ...
28.08.2018, 18:22
lorik26
Салат из кабачка с помидором и морковью
Салат из кабачка с помидором и морковью. Предлагаю приготовить салат ...
13.11.2018, 21:06
lorik26
Кабачки с шампиньонами и картофелем
Начинается сезон овощей. Предлагаю вам приготовить замечательную зап ...
11.05.2016, 21:34
тамара агапитова
Маринованные кабачки на зиму
Маринованные кабачки на зиму. Когда откроете кабачки, тогда поймете, ...
22.07.2019, 12:24
lorik26
Кабачковые лодочки с начинкой из грибов с рисом
Кабачковые лодочки с начинкой из грибов с рисом. Фаршированные кабач ...
26.06.2018, 13:23
lorik26
Сырный суп с брюссельской капустой
Этот суп приготовлен с большим количеством разнообразных овощей, в т ...
17.12.2015, 21:36
OdryParker
Сливочный крем - суп из кабачка с баклажаном
Хочу поделиться с вами нежным и ароматным сливочным крем - супом из ...
08.09.2016, 20:48
ihajse