Блины с творогом и клубникой
- Мука пшеничная 1 ст.
- Молоко 2 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар 80 г
- Сливочное масло 70 г
- Клубника 100 г
- Творог 200 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Влейте молоко в миску.
К молоку добавьте яйцо.
Перемешайте молоко с яйцом, всыпайте пшеничную муку, замешивая жидкое тесто на блины.
Тесто нужно как следует взбить венчиком или миксером, чтобы не было комочков. Добавьте в тесто на блины щепотку соли, влейте растительное масло. Перемешайте тесто на блины с растительным маслом до однородности.
Перед жаркой первого блина сможьте сковороду сливочным маслом, затем сковороду уже не нужно смазывать. Наливайте тесто на блины половником и обжарьте блинчик с одной стороны.
Переверните блинчик и обжарьте с другой стороны до готовности. Также жарьте все блины.
Выкладывайте на горячий блинчик немного сливочного масла.
Для начинки блинов возьмите творог, у меня творожок уже сладкий.
Подготовьте клубнику, удаляя зелень. Если клубника небольшого размера можно ложить её для начинки блинчиков целиком.
На край блинчика выложите немного творога.
На творог положите ягоды клубники, посыпьте клубнику сахаром.
Заверните края блинчика, затем сверните блинчик с начинкой.
Так заверните все блины с творогом и клубникой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
