Скумбрия гриль

Понравился 0 поварам Просмотрен 3626 раз
фото рецепта: Скумбрия гриль
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Скумбрия на гриле с изумительным вкусом ни с чем не сравнимый рецепт приготовления рыбы. Очень вкусно приготовить скумбрию гриль на природе, на мангале. Для сочности рыбы я полила скумбрию оливковым маслом. Приправа хмели-сунели хорошо сочетается со вкусом рыбы. Лимонный сок отлично подходит для маринования скумбрии на гриле, также очень вкусно сбрызнуть уже готовую скумбрию лимонным соком перед подачей к столу.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6

Отделить рыбную голову от рыбы, удалить плавники, почистить и промыть скумбрию.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия гриль шаг №1
Шаг 2 из 6

Разделать рыбу на филе, удалить кости.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия гриль шаг №2
Шаг 3 из 6

Филе скумбрии посолить, обсыпать приправой хмели-сунели, сбрызнуть лимонным соком. Оставить филе скумбрии мариноваться в холодильнике на 2-4 часа.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия гриль шаг №3
Шаг 4 из 6

Маринованную скумбрию полить оливковым маслом, выложить на решетку для гриля.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия гриль шаг №4
Шаг 5 из 6

Жарить скумбрию на углях до готовности, 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия гриль шаг №5
Готово!

Готовую скумбрию перед подачей сбрызнуть ещё лимонным соком. К столу с рыбой можно продавать зелень, у меня руккола. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Скумбрия гриль шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам