Шпинат со сметаной сыром и чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 6142 раз
О пользе шпината можно говорить много. В нём витамины, железо, калий, медь и ещё многое другое. В свежем виде его используют в каши, всевозможные суфле, в салаты. А мы приготовим его с сыром, сметаной и чесноком. С картофельным пюре, это блюдо не требует даже мяса. Это очень вкусно!
Ингредиенты
- Шпинат 350 г
- Мука 1,5 ст. л.
- Сливочное масло 40 г
- Сыр твердый 70 г
- Сметана 200 г
- Молоко 150 мл
- Соль по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Натрём на мелкой тёрке сыр.
Шаг 2 из 9
Шпинат помоем и крупно нарежем.
Шаг 3 из 9
Сливочное масло растопим на сковороде и слегка обжарим на нём муку.
Шаг 4 из 9
Разведём муку молоком.
Шаг 5 из 9
Введём шпинат и перемешаем.
Шаг 6 из 9
Добавим сыр и сметану.
Шаг 7 из 9
Чеснок выдавим через пресс. Введём его в соус. Посолим блюдо по вкусу.
Шаг 8 из 9
Подавать можно с картофелем,макаронами и кашами.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
А картофельное пюре отлично его дополняет!