Оладьи из баклажанов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1827 раз
Для любителей овощных блюд, а в том числе баклажанов предлагаю именно этом рецепт оладьей из баклажанов. Вкусное, араматное и необычное блюдо. Попробуйте, мне будет очень интересно ваше мнение.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Чеснок 2 зуб.
- Масло подсолнечное 40-50 мл.
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 11
Баклажаны разрезать вдоль пополам. Ложим на решетку в пароварке.
Шаг 2 из 11
Включаем режим приготовления 12 минут.
Шаг 3 из 11
Готовые баклажаны нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 4 из 11
Измельчаем баклажаны блендером в течение 1-2 минут.
Шаг 5 из 11
Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец по вкусу.
Шаг 6 из 11
Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Шаг 7 из 11
Добавить майонез и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 11
Добавить муку и хорошо перемешать.
Шаг 9 из 11
На раскаленную сковороду с подсолнечным маслом ложим ложкой готовую массу.
Шаг 10 из 11
Жарить с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Одадьи из баклажанов - это что-то новое!
5 сентября 2021 11:09
Ответить
Вкусные и ароматные оладьи!
3 сентября 2021 20:37
Ответить
Очень вкусно!
3 сентября 2021 15:28
Ответить
Интересный рецепт, никогда не пробовала)))
3 сентября 2021 11:24
Ответить
"Бегемот" (закуска из баклажанов)
Баклажаны с чесночком - обалденная закуска. Мужчины оценят ...
23.02.2012, 11:18
МарияС
Салат из баклажанов «Баку» (вариант)
Лёгкий интересный салат из баклажанов.Спасибо за рецепт Марии Криво ...
01.01.2014, 16:25
barska
Салат из запечённых овощей
Вкусное закусочное блюдо из запечёных овощей под йогуртовым маринадо ...
25.05.2014, 23:51
barska
Меживо из баклажана
Меживо - это распространенная закуска на Украине. Готовят ее из разл ...
03.08.2016, 13:00
lorik26
Рулеты из баклажан с корейской морковью
Вкусные рулетики, для любителей баклажанов и моркови. ...
17.11.2014, 13:58
mellorn
Закуска из баклажана с помидором и яйцом
Закуска из баклажана с помидором и яйцом. Эта закуска готовится из о ...
30.11.2017, 17:04
ihajse
Баклажаны жареные с яйцом
Предлагаю вам отличный рецепт летнего салата, который также можно по ...
25.07.2017, 15:18
OdryParker
Баклажановые рулетики с морковью и помидорами
Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится ...
23.08.2016, 13:43
Тория
Рис с печеными баклажанами и помидорами
Отварной рис получается достаточно сухой, поэтому, к нему хорошо под ...
15.07.2016, 14:17
mnat
Икра из баклажанов и кабачков с томатной пастой
Пока кабачки и баклажаны продаются на наших прилавках в неограниченн ...
11.09.2016, 20:00
Zoya7