Куриные тефтели в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2242 раз
Куриные тефтели в сметанном соусе - вкусное, простое, диетическое блюдо для взрослых и детей. К нему подойдет любой гарнир из круп, картофельное пюре, овощи. Отличное блюдо на ужин или на обед.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Лук репчатый 2 штука
- Чеснок 1-2 зуб.
- Батон 100 грамм
- Сметана 2 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 7
Батон залейте холодной водой и через 5-6 минут отожмите. Лук и чеснок очистите, филе помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Посолите и поперчите фарш для тефтелей. Тщательно перемешайте.
Шаг 3 из 7
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сотейник или сковороду с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и тушите овощи 10 минут.
Шаг 4 из 7
Сметану перемешайте с мукой. Добавьте в сотейник. Налейте 300-350 мл. воды, посолите по вкусу. Сметанный соус готов.
Шаг 5 из 7
Из фарша сформируйте тефтели и выложите в сотейник с соусом. Добавьте лавровый лист.
Шаг 6 из 7
Накройте сотейник крышкой и тушите тефтели 30 минут до готовности.
Готово!
Нежные, ароматные и вкусные тефтели подавайте к столу с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
А главная фишка, полезно! Без жарки! Безусловно вкусно!
5 сентября 2021 11:04
Ответить
Вкусно!
3 сентября 2021 23:54
Ответить
Очень вкусные тефтели!
3 сентября 2021 18:51
Ответить
Нежно, вкусно и ароматно Зоюшка))
3 сентября 2021 11:19
Ответить
Тушеная капуста с курицей, грибами и оливками
Тушеная капуста с овощами и мясом куриных грудок. ...
04.08.2014, 23:58
Татьяна Маражо
Сочная куриная грудка с овощами
Получается очень сочно даже из куриной грудки, которая "славится" св ...
20.02.2012, 09:08
Zoya7
Мясной салат с овощами кукурузой и ржаными сухариками
Мясной салат с овощами кукурузой и ржаными сухариками. Для салата по ...
15.12.2019, 17:04
lorik26
Сочный куриный гуляш
Хороший сочный гуляш можно сделать даже из обезжиренной куриной груд ...
09.04.2015, 17:53
OdryParker
Салат "Пражский"
На рецепт этого салата наткнулась перед ДР сына. Приготовила. Всем о ...
20.03.2013, 07:15
манюша
Диетический гречневый суп
Этот суп чрезвычайно прост в приготовлении, но при этом обладает выс ...
25.05.2016, 16:14
ONeil
Салат с копченой куриной грудкой "Чешский"
В оригинале этот салат делается из отварной курицы с ветчиной, но с ...
06.07.2012, 16:21
Zoya7
Куриный холодец с куриными лапками
Я уже готовила куриный холодец с добавлением желатина, но в этот раз ...
28.01.2017, 18:40
OdryParker
Беляши с куриным фаршем
Беляши - это очень вкусная выпечка татарской кухни. Сегодня я расск ...
24.07.2020, 07:24
Nadin 05
Куриные котлеты с начинкой
Куриные котлеты с начинкой. Очень вкусные и сытные котлеты из курино ...
11.05.2020, 16:48
lorik26