Кабачки тушеные в сметане
Понравился 1 повару
Просмотрен 1764 раз
Эти кабачки получаются сочными и нежными. Готовятся они очень просто и с минимального количества ингредиентов. Специи добавляйте по своему вкусу. Это овощное блюдо однозначно вам понравится!
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 кг.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сметана 120 гр.
- Вода 100 мл.
- Чеснок 1 зуб.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачки нарезать кольцами, толщиной 1 см. Посолить их немного.
Шаг 2 из 7
Запанировать кабачки в муке.
Шаг 3 из 7
Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить кабачки с двух сторон до румяной корочки, на сильном огне.
Шаг 4 из 7
В миске смешать сметану, воду, измельченный чеснок, соль и перец.
Шаг 5 из 7
Сковороду вытереть от лишнего масла. Выложить в нее половину обжаренных кабачков. Затем слой обжаренного лука.
Шаг 6 из 7
Сверху на лук выложить оставшиеся обжаренные кабачки. Залить все сметаной с водой. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15-20 минут.
Готово!
Подавать можно как в теплом, так и холодном виде. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Очень вкусно!
9 сентября 2021 12:11
Ответить
Спасибо большое!
9 сентября 2021 18:54
Ответить
Вкусные кабачки!
9 сентября 2021 09:06
Ответить
Спасибо!
9 сентября 2021 18:53
Ответить
Отличные кабачки!!!
9 сентября 2021 04:34
Ответить
Благодарю!
9 сентября 2021 18:52
Ответить
Отлично приготовлены кабачки, нежные, в соусе!
8 сентября 2021 21:24
Ответить
Спасибо большое, Тамара!
9 сентября 2021 18:52
Ответить
Маринованные зеленые помидоры
Мариновать помидорчики нужно не менее трех дней под гнетом, чтобы со ...
06.01.2017, 19:19
Тория
Томатный салат с моцареллой и красным луком
Томатный салат с моцареллой и красным луком. Вкусный и совсем не сло ...
06.08.2020, 11:06
ihajse
Салат из помидоров с маринованным луком
Сегодня приготовим вкусный и простой салат из помидоров с маринованн ...
04.09.2017, 22:21
uliay
Вяленые помидоры
Вяленые помидоры - блюдо средиземноморской кухни. Несмотря на просто ...
08.09.2017, 18:43
Zoya7
Слоеный салат с помидорами, сыром и яйцом
Слоеный салат с помидорами, сыром и яйцом - простой, но вкусный сала ...
26.06.2017, 19:16
Елена Калинина
Печеные помидоры с розмарином и тимьяном
Печеные помидоры с розмарином и тимьяном. Хочу предложить вам пригот ...
11.09.2017, 21:38
ihajse
Салат с помидором и морковью
Салат из помидора с огурцом, молодым кабачком и сырой морковью, запр ...
21.05.2016, 13:25
lorik26
Граните из помидоров с базиликом
Очень интересное блюдо! Граните - это взбитое и замороженное пюре (ч ...
31.01.2015, 08:56
МарияС
Салат "Гусарский"
Простой и быстрый в приготовлении салат, который подойдет не только ...
19.02.2018, 22:00
Evangelina
Салат из помидоров с плавленым сыром, мангольдом и базиликом
Нежный и легкий салат из свежих помидоров с добавлением плавленого с ...
30.05.2016, 19:35
HelgaZ