Сырники со взбитыми белками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5170 раз
Сырники со взбитыми белками по рецепту получаються пышными и нежными. При этом мы не будем добавлять разрыхлитель в тесто. Творог нужно выбирать сухой. Если же ваш творог не достаточно сухой, тогда просто не добавляйте сметану. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Творог 400 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 80 гр.
- Сметана 30 гр.
- Сахар 2 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Соль 1 щепотка
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
В чашу блендера выкладываем творог, яйца, сметану, сахар и ванильный сахар.
Шаг 2 из 10
Перебиваём до однородной консистенции.
Шаг 3 из 10
К белкам добавляем щепотку соли.
Шаг 4 из 10
Взбиваём миксером на максимальной скорости около 7-8 минут.
Шаг 5 из 10
Соединяем белковую и творожную массу вместе. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Добавляем просеянную муку.
Шаг 7 из 10
Снова аккуратно все перемешиваем.
Шаг 8 из 10
Ложкой выкладываем творожно-белковую массу на сковороду с растопленным сливочным маслом.
Шаг 9 из 10
Готовим с двух сторон по 3-4 минуты до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Выглядят очень аппетитно!
13 сентября 2021 13:08
Ответить
Сырники с ванилью и сгущенкой
Отличный десерт, у каждой хорошей хозяйки думаю найдется свой любимы ...
25.08.2015, 18:48
ihajse
Ванильные сырки
Все дети и многие взрослые любят шоколадные сырки. Почему бы не гото ...
13.06.2015, 23:56
Oduvanchik
Салат из редиса с творогом
Салат из редиса с творогом. Советую приготовить этот замечательный с ...
14.04.2019, 21:09
lorik26
Творожные оладьи с шоколадом
Предлагаю приготовить к завтраку или на перекус очень вкусные, сытны ...
30.09.2021, 15:23
Yulia.
Творожная запеканка без муки и манки
Предлагаю рецепт отличной творожной запеканки, в которую не нужно кл ...
09.01.2017, 18:47
Zoya7
Творожная запеканка с вяленой брусникой
Творог вкусен и полезен, а выпечка из него имеет шикарный вкус и люб ...
23.11.2021, 23:15
Ellisa
Десерт из творога с сухофруктами и морковью
Десерт из творога с сухофруктами и морковью. Для такого десерта не т ...
12.10.2018, 17:03
lorik26
Вареники ленивые
Вареники с любой начинкой - сладкой и несладкой в моей семье любят в ...
26.08.2013, 10:28
Елена Калинина
Сырники с яблоками
Вкусные и полезные творожно-яблочные сырники ...
20.03.2015, 11:10
Ksenia 29
Сырники с финиками
Очень люблю сырники, с какой начинкой я их уже не делала. В этот раз ...
21.05.2015, 13:04
asvetlanatur