Тушеный картофель по-болгарски
Понравился 1 повару
Просмотрен 2959 раз
Хочу поделиться рецептом картофеля со сладким перцем, для приготовления перец лучше использовать красного цвета, что сделает картофель красивым ярким цветом. Картофель приготовленый по этому рецепту получается вкусный, рассыпчатый и ароматный.
Ингредиенты
- Бульон куриный 600 мл.
- Картофель 1 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Соль по вкусу
- Паприка 1/2 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Сливочное масло 30 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезать кубиками картофель.
Шаг 2 из 10
В кипящий бульон добавить нарезанный картофель довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить 25 минут.
Шаг 3 из 10
Нарезать лук кубиками.
Шаг 4 из 10
Нарезать перец кубиками.
Шаг 5 из 10
Растопить сливочное масло на сковороде.
Шаг 6 из 10
Добавить в сковороду лук.
Шаг 7 из 10
Добавить в сковороду перец. Перемешать и поджарить 5 минут периодически помешивая.
Шаг 8 из 10
Добавить в картофель зажарку.
Шаг 9 из 10
Добавить лавровый лист, перец, паприку и соль по вкусу. Перемешать и тушить 7-10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
13 сентября 2021 16:06
Ответить
Вкусное и сытное блюдо!
13 сентября 2021 13:04
Ответить
Молодой картофель с зажаркой из ветчины и лука
Гарниры из картофеля самые популярные в моей семье. Сегодня предлага ...
08.06.2018, 15:55
ihajse
Картофельное пюре с петрушкой и маслом
Картофельное пюре с петрушкой и маслом. Мой муж и я очень любим карт ...
08.08.2020, 14:20
ihajse
Запеченный молодой картофель
Полезный и ароматный на гарнир молодой картофель, запеченный в духов ...
27.06.2018, 11:08
Marina30
Запеченный молодой картофель в пакете
Начинается сезон молодого картофеля и хочется свежей молодой картоше ...
26.05.2020, 12:24
Marina30
Молодой картофель запеченный
Молодой картофель, сам по себе вкусный, а если его приготовить запеч ...
19.06.2017, 18:28
тамара агапитова
Картофель с моцареллой и базиликом в духовке
Самый универсальный продукт - это картофель. Его можно варить, жарит ...
30.08.2021, 11:27
тамара агапитова
Молодой картофель запеченный с салом в горшочке
Сезон молодого домашнего картофеля настал. Вариантов ее приготовлени ...
24.06.2015, 20:33
ihajse
Запеканка из картофеля с кабачками
Очень нежная и ароматная запеканка из молодых овощей. Ее хорошо гото ...
19.07.2015, 23:55
Лара
Запеченный молодой картофель в мультиварке с чесноком и травами
Предлагаю вашему вниманию ароматное и сытное блюдо из молодого карто ...
17.08.2021, 11:41
Marina30
Картошка по-селянски в духовке
Кто же откажется от вкусной и ароматной картошечки запечённой в духо ...
12.09.2015, 02:02
lakshmi