Пирожки с картошкой жареные
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1691 раз
Жареные пирожки с картошкой. Тесто для них готовится на простокваше и сметане. Простоквашу можно заменить кефиром. Пирожки получаются очень вкусные, мягкие и ароматные.
Ингредиенты
- Картофель 400-500 гр
- Простокваша 130 гр.
- Сметана 25 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 1/4 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Картофель очистить и отварить до готовности. С помощью толкушки измельчить его. Добавить к нему лук обжаренный на растительном масле, сливочное масло и соль. Хорошо перемешать.
Шаг 2 из 8
Приготовить тесто. Смешать простоквашу, сметану, яичный желток, 0,5 ч.л соли, сахар и соду.
Шаг 3 из 8
Постепенно всыпать просеянную муку.
Шаг 4 из 8
Замесить тесто.
Шаг 5 из 8
Рабочую поверхность смазать растительным маслом. Тесто разделить на части и сформировать из них шарики. Затем шарик из теста раскатать в лепешку. Сверху выложить картофельное пюре.
Шаг 6 из 8
Сформировать пирожок.
Шаг 7 из 8
Жарить пирожки в большом количестве растительного масла, с двух сторон до румяной корочки. Готовые пирожки выкладывать на бумажное полотенце.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусные пирожки!
23 сентября 2021 18:33
Ответить
Как-же это вкусно!
23 сентября 2021 10:35
Ответить
Сливовый кекс
Ароматный кекс со сливовым вареньем. Аромат какао и корицы не остави ...
31.05.2015, 14:15
Vallen.St
Кефирный кекс с вишней и изюмом
Кто не любит такие кексы?
11.07.2014, 13:20
nnoir
Пирог с черешней
Предлагаю попробовать рецепт пирога с черешней на кефире без яиц. Ег ...
03.07.2015, 15:14
juliasha_82
Кулич Зебра
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант пасхальной выпечки - эт ...
07.05.2021, 11:35
Yulia.
Печенье на кефире с яблочным повидлом
Быстрое и простое печенье на кефире с яблочным повидлом. Оно получае ...
03.12.2021, 19:17
YulyaMukuta
Окрошка на тане
В нашей семье очень любят окрошку. Мы ее едим не только летом но и ...
21.01.2019, 15:03
Nadin 05
Маффины с изюмом
Предлагаю приготовить домашние маффины с изюмом. Маффины на кефире в ...
28.03.2020, 14:20
Pearl
Крем-сыр "Ассорти"
Нежнейший десерт. Можно есть с сахаром или без него, а также замечат ...
17.02.2012, 13:51
Zoya7
Шоколадные оладьи с яблоками
Шоколадные оладьи отлично подойдут для завтрака. ...
21.12.2014, 15:09
AnnaLina
Пирог "Курник"
Вкусный и сытный пирог с тестом на кефире и начинкой из курицы с кар ...
04.07.2013, 11:01
Татьяна Маражо