Котлеты из утиной грудки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4689 раз
Предлагаю вам приготовить котлеты из утиной грудки. Они получаются сочные, ароматные и вкусные. По желанию, утиную кожу с филе можно снять, чтобы котлеты были менее жирные.
Ингредиенты
- Грудка утиная 300 гр.
- Хлеб белый 1-2ломтика
- Лук репчатый 1 шт.
- Крупа манная 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Сухари панировочные 2-3 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Утиную грудку помыть, обсушить и нарезать на кусочки.
Шаг 2 из 7
При помощи мясорубки измельчить утиное мясо, лук и хлеб размоченный в воде.
Шаг 3 из 7
Затем в фарш добавить манную крупу, соль, смесь перцев и сушеный чеснок (можно заменить свежим). Перемешать до однородности.
Шаг 4 из 7
Влажными руками сформировать котлеты. Запанировать их в сухарях.
Шаг 5 из 7
На растительном обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 6 из 7
Затем котлеты сложить в кастрюлю, налить немного воды и протушить под крышкой 10-15 минут. Чтобы котлеты не пристали к кастрюле, на дно выложить тонко нарезанный картофель. Также их можно запечь в духовке такое же время.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитные котлетки!
5 октября 2021 20:34
Ответить
Какие же аппетитные котлетки, ням ням)))
5 октября 2021 18:28
Ответить
Такие аппетитные! Очень любим утиное мясо, но у нас его почему-то очень мало, да и дороговато к сожалению!
5 октября 2021 09:57
Ответить
Суп с клецками
Предлагаю приготовить к обеду вкусный супчик с клецками. Мясо можно ...
09.02.2021, 16:08
Yulia.
Домашние котлеты из петуха
Домашние котлеты из петуха - это вкусное мясное блюдо, которое получ ...
23.11.2016, 12:44
Ира Ли
Суп с домашней лапшой из фазана.
Сегодня у меня блюда из «королевской» дичи – фазана, которого мне пр ...
05.02.2012, 00:06
Мила
Котлеты с зеленью
Котлеты с зеленью. Предлагаю на обед или ужин приготовить вкусные и ...
11.06.2020, 08:36
ihajse
Суп гречневый по-польски
Таким рецептом супа, со мной поделилась подруга приехавшая из Польши ...
12.10.2012, 14:48
тамара агапитова
Куриний красный борщ с болгарским перцем и помидорами
Очень вкусный красный борщ на куриных костях. ...
29.11.2014, 21:16
GLAVBYX
Макароны с соусом и курицей
Оригинальный и быстрый вид ужина или второго блюда. Готовится очень ...
04.08.2015, 22:04
nnoir