Пицца с ветчиной, шампиньонами и помидорами

В просеянную муку всыпаем соль, сахар и сухие дрожжи. Хорошо перемешиваем.

Добавляем тёплую воду, перемешиваем и добавляем оливковое масло.

Замешиваем тесто сначала ложкой, затем рукой.

Оставляем его прикрыв полотенцем на 1 час.

Тем временем нарезаем ветчину.

Нарезаем перец.

А также помидоры.

А также нарезаем шампиньоны.

Тесто увеличилось в 3 раза. Обминаем его и отправляем на противень.

Растягиваем его на весь противень и даём отдохнуть 5 минут, чтобы тесто потом не стягивалось.

Раскладываем по тесту томатный соус.

Соус размазываем, а на него выкладываем ломтики ветчины.

Рядом с ветчиной раскладываем помидоры, грибы, перец и маслины.

Сверху затираем сыром. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 230* на 8-10 минут.

Готовую пиццу нарезаем порционными кусками. Если пицца у вас осталась. её можно хорошо сохранить в пакете, в морозильной камере, а потом не размораживая разогреть, в нужный момент в микроволновке.

Приятного аппетита!