Слабосолёная форель маринованная в дижонской горчице
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2811 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт пикантной и изысканной слабосоленой форели в маринаде из дижонской, зернистой горчицы в темном пиве. Маринуем рыбу с кожицей, так удобнее будет разрезать потом на порции. Рыба получается очень вкусной и аппетитной.
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 450 гр.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Горчица зернистая 2 ч.л.
- Сок лимонный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 6
Берем филе форели и разрезаем пополам. Смешиваем соль и сахар.
Шаг 2 из 6
Обильно посыпаем и втираем в рыбу со всех сторон солью и сахаром
Шаг 3 из 6
Обильно смазываем дижонской горчицей. У меня горчица с темным пивом, если у вас нет такой можете взять любую дижонскую горчицу в
зернах. Кладём рыбу кожей вниз в емкость , закрываем и ставим на ночь в холодильник.
Шаг 4 из 6
Утром переворачиваем кожей вверх и оставляем на сутки в холодильнике.
Шаг 5 из 6
Слабосоленая форель с дижонской горчице готова. Подаем форель ломтиками или на бутерброд.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо Девушки большое за внимание к рецепту))
26 октября 2021 13:18
Ответить
Ммм! Как-же это вкусно!
25 октября 2021 20:28
Ответить
Какая аппетитная рыбка, пивка захотелось под кусочек такой замечательной рыбки!!!
25 октября 2021 19:24
Ответить
Очень аппетитная рыбка!
25 октября 2021 18:21
Ответить
Маринованная сельдь
Существуем множество способов маринования, засолки сельди. Причем мо ...
07.02.2014, 16:32
Тория
Рольмопсы из сельди с овощами
Рольмопсы из сельди с овощами - морковь и лук. Для этого рецепта нуж ...
20.12.2016, 17:52
lorik26
Засолить селедь
Солите селедку дома. Это и вкусно и безопасно и все очень просто. ...
30.04.2015, 21:17
lorik26
Засолка сельди (блиц рецепт)
Сегодня будем солить сельдь сухим способом. Засолка сельди в домашни ...
06.06.2015, 21:46
тамара агапитова
Сельдь жареная
Мы привыкли, что сельдь - это соленая рыба. Но, как показывает практ ...
13.07.2019, 11:39
OdryParker
Маринованная сельдь с копченой паприкой и лимоном
Маринованная сельдь с копченой паприкой и лимоном. Я впервые маринов ...
18.04.2017, 10:11
lorik26
Малосольная селедка с зеленым луком
Предлагаю простой и быстрый рецепт малосольной селедки с зеленым лук ...
18.04.2017, 21:30
Ира Ли
Сельдь в маринаде с томатной пастой
Сельдь в маринаде с томатной пастой. Я впервые готовила такую селедк ...
28.12.2017, 14:35
lorik26
Соленая сельдь кусочками
Соленая сельдь кусочками - этот рецепт пригодится тем, кому нужно бы ...
27.01.2016, 16:30
lorik26
Сельдь с овощами в духовке
Сельдь с овощами в духовке прекрасный ужин.Такую рыбку можно пригото ...
27.08.2016, 21:33
Вьюга