Картофельное пюре с яйцом и укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2814 раз
Хочу предложить вариант картофельного пюре с добавлением яйца и укропа. Картофельное пюре с добавлением яиц получается пышное, нежное и очень воздушное, имеет красивый белоснежный цвет. Такой гарнир идеально подойдёт на праздничный стол.
Ингредиенты
- Картофель 1000 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 25 г.
- Укроп 10 г.
- Вода 1-1,5 л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9
Очистить от кожуры картофель, хорошо вымыть холодной водой, нарезать картофель кусочками и залить холодной водой, чтоб вода покрыла картофель.
Шаг 2 из 9
Поставить на плиту и довести до кипения, снять пену и посолить по вкусу. Варить 30 минут.
Шаг 3 из 9
Когда картофель готов, слить воду, оставив воды столько, какую густоту картофеля желаете.
Шаг 4 из 9
Помять картофель толкушкой.
Шаг 5 из 9
Добавить сливочное масло. Перемешать.
Шаг 6 из 9
Вбить яйцо в глубокую тарелку, добавить мелко нарезанный укроп. Перемешать.
Шаг 7 из 9
Добавить яйцо с зеленью и быстро перемешивать ложкой, чтоб не свернулось яйцо. Вы получите пышное и воздушное картофельное пюре.
Шаг 8 из 9
Картофель готов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень часто делаю с яйцом! Это очень вкусно получается.
19 декабря 2021 21:41
Ответить
Очень вкусный и ароматный картофель!
19 декабря 2021 18:24
Ответить
Салат из перца с красным луком
Салат из перца с красным луком . Предлагаю на обед или ужин приготов ...
25.10.2020, 20:47
ihajse
"Ласточкины гнезда" из перца с фаршем и помидором
"Ласточкины гнезда" из перца с фаршем и помидором. Для этого блюда н ...
22.07.2018, 16:40
lorik26
Заморозка болгарского перца (3 вида)
Замороженный болгарский перец выручает не только зимой, но и летом, ...
06.09.2017, 11:55
тамара агапитова
Перцы по-мароккански
Люблю марокканскую кухню и спешу поделиться с Вами этой интересной з ...
27.03.2012, 21:55
ОльгаЧ
Закусочка для фуршета
Я хочу показать Вам свой вариант закуски, в основе которой - болгарс ...
30.09.2012, 22:22
Ellisa
Перец фаршированный фаршем с капустой
Перец фаршированный с картофелем - это очень вкусное и сытное блюдо. ...
28.08.2021, 19:54
Yulia.
Маринованный перец
Маринованный перец за два часа. Если вам быстро нужно приготовить на ...
28.07.2016, 18:32
lorik26
Постный фаршированный перец
Вкусное летнее блюдо для постящихся.
29.08.2014, 14:04
Тория
Маринованный перец на зиму
Сегодня мы будем делать заготовку на зиму, а именно маринованный пер ...
31.07.2015, 17:53
AnnaLina
Закуска из перца
Закуска из перца. Хочу поделится с вами вкусной закуской из печеного ...
15.09.2019, 21:06
ihajse