Кокосовые конфеты в шоколаде

Понравился 1 повару Просмотрен 1025 раз
фото рецепта: Кокосовые конфеты в шоколаде
(4.72)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю приготовить очень вкусные и ароматные конфетки из мякоти кокоса (в ингредиентах указано как "кокосовая стружка"). Активного времени для приготовления этого десерта нужно совсем чуть-чуть, но придется выждать время пока конфеты немного заморозятся. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Очищенную мякоть кокоса натераём на мелкой тёрке.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые конфеты в шоколаде шаг №1
Шаг 2 из 12

К 100 мл. молока добавляем сахар и 20 гр сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые конфеты в шоколаде шаг №2
Шаг 3 из 12

Прогреваём на минимальном огне при постоянном помешивании до полного растворения сахара.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые конфеты в шоколаде шаг №3
Шаг 4 из 12

Добавляем кокосовую стружку и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые конфеты в шоколаде шаг №4
Шаг 5 из 12

Прямоугольную форму застелаём пищевой плёнкой или же чем-то подобным и выкладываем туда кокосовую массу. Хорошенько разравниём ровным слоем. Ставим в морозилку на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые конфеты в шоколаде шаг №5
Шаг 6 из 12

Достаем кокосовый пласт из формы и разделяем ножом на порционные кусочки. Ставим в морозилку ещё на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые конфеты в шоколаде шаг №6
Шаг 7 из 12

К шоколаду добавляем 30 мл. молока и 15 гр сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые конфеты в шоколаде шаг №7
Шаг 8 из 12

Ставим на минимальный огонь или водяную баню и при постоянном помешивании доводим до однородности.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые конфеты в шоколаде шаг №8
Шаг 9 из 12

Каждый конфетку покрываем шоколадной глазурью.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые конфеты в шоколаде шаг №9
Шаг 10 из 12

Выкладываем на пищевую пленку.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые конфеты в шоколаде шаг №10
Шаг 11 из 12

Отправляем конфеты в морозилку ещё на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые конфеты в шоколаде шаг №11
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Кокосовые конфеты в шоколаде шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Замечательные конфеты!
22 декабря 2021 18:56
Восхитительные конфетки Юлия)) Очень любим кокос))
22 декабря 2021 12:06
Очень вкусные конфеты!!!
22 декабря 2021 00:23
Как-же это невероятно вкусно!
21 декабря 2021 19:37
Похожие рецепты по ингредиентам