Фаршированный перец рисом с рыбой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1972 раз
Хочу предложить рецепт очень вкусного, сочного и ароматного перца фаршированного рисом и рыбой. Понимаю, что это звучит необычно и непривычно, но уверяю вас, что это очень вкусное блюдо украинской кухни.
Ингредиенты
- Перец болгарский 9 шт.
- Рис отварной 300 г.
- Хек 450 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сок томатный 500 мл.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2-3 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 12
Отрезать у перца плодоножки, убрать сердцевину. Ложим перец в кипящую и подсоленную воду, довести до кипения и прокипятить пару минут.
Шаг 2 из 12
Откинуть перец на друшлаг.
Шаг 3 из 12
С рыбы убрать хребет и кости.
Шаг 4 из 12
Пропустить рыбу через мясорубку.
Шаг 5 из 12
Добавить отварной рис.
Шаг 6 из 12
Добавить натертый лук на крупной тёрке, соль, перец. Перемешать.
Шаг 7 из 12
Фаршируем перец.
Шаг 8 из 12
Ложим перец на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 9 из 12
Жарим с двух сторон с каждой стороны по 5 минут.
Шаг 10 из 12
Залить перец томатным соком, добавить лавровый лист, перец душистый, соль и сахар по вкусу.
Шаг 11 из 12
Тушить перец на среднем огне 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Интересный рецепт, рыбой никогда не фаршировала)))
30 декабря 2021 11:11
Ответить
Спасибо девочки!!!
30 декабря 2021 07:49
Ответить
Вкусные, сытные и аппетитные перцы!
29 декабря 2021 23:01
Ответить
Так не готовила. Нс сочетание прекрасное. С удовольствием попробую!
29 декабря 2021 21:34
Ответить
Интересный и очень вкусный фаршированный перец!
29 декабря 2021 20:11
Ответить
Спасибо большое!!!
29 декабря 2021 20:20
Ответить
Рис со шпинатом
Этот рецепт очень хорош для постящихся! ...
06.03.2012, 12:17
Ellisa
Рис с лимоном и овощами
Вкусный и необычный рис с болгарским перцем, лимоном и обжаренный с ...
07.03.2014, 18:23
Oduvanchik
Щавелевый суп с рисовыми шариками
Сегодня решила сварить щавелевый суп немного по другому. Очень мне п ...
16.03.2015, 21:25
тамара агапитова
Жареный рис с грибами на беконе
Жареный рис с грибами - шампиньон на беконе с яйцом. Если у вас оста ...
10.08.2016, 17:08
lorik26
Рис с овощами на гарнир
Рис - это универсальный гарнир, который можно подать как к рыбным бл ...
30.03.2017, 11:45
Evangelina
Ризотто солнечное
Ризотто с грибами и консервированной кукурузой- очень вкусный вариан ...
29.10.2015, 20:08
bvlena
Лимонный рис
Яркий и ароматный гарнир.
16.09.2014, 18:54
Ленок-Кленок
Гарнирный рис с перцем и чесночными стрелами
Рис с добавлением карри, перца и чесночных стрел готовить очень легк ...
26.02.2017, 00:47
mnat
Рис с овощами и куриными крыльями в духовке
Рис с овощами, куриными крыльями и грибами в духовке. Блюдо для лени ...
17.03.2018, 19:53
lorik26
Рис с квашеной капустой
Рис с квашеной капустой и сардельками!) Рецепт очень универсальный, ...
26.01.2015, 08:59
МарияС