Котлеты из мясного фарша с шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1378 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных, аппетитных и сочных котлет из мясного фарша с припёком из шампиньонов. К таким котлетам подойдёт любой гарнир.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 400 гр.
- Куриное мясо 600 гр.
- Шампиньоны 150 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофель 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Измельчаем в мясорубке мякоть курицы и свинины. Приправляем их специями.
Шаг 2 из 10
Обжариваем лук, затем добавляем шампиньоны. Жарим до готовности. Приправляем по вкусу.
Шаг 3 из 10
Добавляем шампиньоны с луком в фарш. Перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Измельчаем в пюре лук и картофель. Отправляем пюре в фарш и вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Всыпаем сухари, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.
Шаг 6 из 10
Разогреваем масло, формируем котлетки и отправляем их жарится на среднем огне до золотистой корочки.
Шаг 7 из 10
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 8 из 10
Готовые котлетки заворачиваем в фольгу и оставляем их на 15 минут.
Шаг 9 из 10
Готовые котлетки подаём с гарниром.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные котлетки!
31 декабря 2021 23:00
Ответить
Замечательные котлеты!
31 декабря 2021 17:49
Ответить
Долма
Долма с виноградными листьями - свой вариант. ...
14.02.2012, 17:41
Мила
Фарш картофель и яйца - запеканка
Фарш, картофель и яйца - запеканка. Это сытное, домашнее блюдо готов ...
29.01.2017, 10:36
lorik26
Котлеты на сметане "Стокгольмские"
Нежнейшие, благодаря сметане, котлетки. ...
30.06.2012, 17:24
Zoya7
Котлеты с запеченным перцем
Очень вкусные котлеты, яркие в разрезе с добавлением в фарш болгарск ...
26.11.2015, 12:41
lorik26
Запеканка рисовая с фаршем, рисом и кабачками
Если вам некогда, если вы торопитесь, а хотите вкусно и сытно накорм ...
26.08.2013, 13:02
тамара агапитова
Гнезда из фарша на луковой подушке
Гнезда из фарша на луковой подушке. Здесь луковая подушка пропитывае ...
28.03.2018, 20:35
lorik26
Греческие тефтели
Греческие тефтели отличаются от обычных - наличием в фарше яблока и ...
14.03.2016, 16:45
lorik26
Мясные фрикадельки с сыром фета
Вкусные сочные мясные котлетки с пикантной начинкой. Быстро готовятс ...
01.01.2013, 21:41
barska
Запеканка из кабачков с фаршем под сливочным соусом
Очень вкусная и сытная запеканка! Кабачки, можно заменить баклажанам ...
17.07.2013, 13:59
mellorn
Суп с фрикадельками и сырочками
Суп с сырками и фрикадельками один из самых любимых супов в нашей се ...
24.09.2013, 21:10
тамара агапитова