Песочное печенье с лимонной глазурью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1158 раз
Песочное печенье с лимонной глазурью и кондитерской посыпкой. Оно получается вкусное, в меру сладкое, ароматное и с кисло-сладкой глазурью. Вместо утиного жира со сметаной можно добавить в тесто 80 гр сливочного масла.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 гр.
- Желток яичный 2 шт.
- Сметана 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Жир 60 гр.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Сок лимонный 3-4 ч.л.
- Посыпка кондитерская по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать яичные желтки с мягким утиным жиром и сметаной.
Шаг 2 из 8
Затем добавить сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Перемешать.
Шаг 3 из 8
Частями всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
Шаг 4 из 8
Затем раскатать тесто на рабочей поверхности в пласт толщиной 0,5 см. Вырубкой для печенья вырезать заготовки.
Шаг 5 из 8
Переложить их на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать печенье 10-15 минут при 180 градусах.
Шаг 6 из 8
Приготовить глазурь. Смешать сахарную пудру и лимонный сок.
Шаг 7 из 8
Смазать печенье глазурью и посыпать кондитерской посыпкой. Оставить его на 10-15 минут, чтобы глазурь высохла.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Супер, праздничные печеньки!
7 января 2022 10:26
Ответить
Спасибо большое!
7 января 2022 18:38
Ответить
Шоколадный соус
Такой шоколадный соус я использую обычно для оладушек, панкейков, бл ...
18.07.2016, 18:25
HelgaZ
Пряники без меда
Пряники получаются мягкими с ароматными специями. Такие пряники отли ...
19.03.2016, 16:30
AnnaLina
Печенье с грецкими орехами
Орехи играют не последнюю роль, они прожариваются в духовке и печень ...
05.12.2015, 16:35
Тория
Творожный пирог со сливой
Творожный пирог со сливой. Это вкуснейший пирог с хрустящей корочкой ...
11.10.2020, 16:56
lorik26
Печенье "Мадлен" с творогом
Представляю Вашему вниманию рецепт французского бисквитного печенья ...
25.06.2016, 10:00
ОльгаЧ
Яблочный миндальный швейцарский кекс
Вкус порадует многих любителей яблочных изделий,сочетание яблоко и м ...
16.10.2013, 21:39
Апрель
Шоколадный быстрый пирог
Минимальный набор продуктов, минимум времени, а максимум вкуса, биск ...
26.01.2014, 20:18
Тория
Кекс "Столичный" с малиной
Хочу предложить рецепт вкусного и очень ароматного кекса с малиной. ...
29.06.2015, 19:43
Tamara Shepeleva
Персиковый коблер
Дааа,в Америке сезон персиков пришел. У меня в саду стоит персиковое ...
12.06.2013, 21:28
Апрель
Маршмеллоу
Маршмеллоу - это легкий десерт. Весьма вкусный, но в меру сладкий и ...
16.05.2016, 09:24
star-sky