Отварной картофель с жаренным салом и луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1398 раз
Предлагаю Вам приготовить отварной картофель со шкварками и жаренным луком. Это простой рецепт, но картофель получается очень вкусный и ароматный. Сало лучше брать с прорезью.
Ингредиенты
- Картофель 700 гр.
- Сало 100 гр.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистить, залить водой и поставить на огонь. Варить 40 минут. За 5 минут до готовности добавить соль.
Шаг 2 из 7
Сало без шкурки нарезать мелкими кусочками.
Шаг 3 из 7
На сухую разогретую сковороду выложить сало. Обжарить его на среднем огне до румяной корочки.
Шаг 4 из 7
Затем в сковороду добавить лук нарезанный мелкими кубиками. Обжарить его до золотистого цвета.
Шаг 5 из 7
Шкварки с луком посолить и поперчить.
Шаг 6 из 7
С картофеля слить воду. Кастрюлю с картофелем поставить на огонь на 20-30 секунд, чтобы на дне не осталось воды и картофель был сухой. Затем добавить обжаренное сало с луком. Аккуратно перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный и сытный гарнир!
16 января 2022 21:07
Ответить
Очень аппетитно)
15 января 2022 21:17
Ответить
Нет слов!!!!!
15 января 2022 20:46
Ответить
Картофельное пюре, как у бабушки
Самое вкусное картофельное пюре было у моей бабушки, такое пюре полу ...
14.02.2020, 09:02
star999
Драники в духовке
Большинство женщин готовят драники на сковороде, жаря в растительном ...
02.12.2017, 14:37
тамара агапитова
Секреты вкусных драников
Не знаю таких людей, которые не любят драники!Это людо родом из Бело ...
04.10.2019, 19:54
тамара агапитова
Картошка с колбасой и огурцом
Картошка с колбасой и огурцом. Рецепт Гуцульской кухни. Колбасу бери ...
24.04.2020, 13:51
lorik26
Запеченный картофель с горчицей и вином
Запеченный картофель с зернистой горчицей, белым сухим вином, прован ...
14.05.2018, 15:18
lorik26
Картофельные драники с печенью
Картофельные драники с печенью. Хочу поделится с Вами не сложным рец ...
10.11.2017, 18:49
ihajse
Картофель запеченный в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию рецепт ароматного и сытного запеченного в ...
06.02.2022, 11:21
Marina30
Картофель фаршированный печенью и грибами
Если вам хочется удивить своих любимых новым блюдом, советую пригото ...
25.01.2018, 21:47
тамара агапитова
Картофельные лепешки под грибным соусом
Картофельные лепешки под грибным соусом и сыром со шпинатом. Это сыт ...
24.02.2019, 12:49
lorik26
Картофель запеченный с грибами под сыром
Сегодня приготовим картофель запеченный с грибами под сыром. Получае ...
24.11.2020, 17:36
Nadin 05