Гороховое пюре с колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2901 раз
Хочу предложить, как разнообразить повседневное меню и приготовить гороховое пюре с колбасой.Для этого рецепта горох не обязательно замачивать с вечера, но лучше замочить. Хорошо промываем горох и отправляем вариться, причём в воду добавляем соду. Приблизительно через час, горох можно очень легко пробить в пюре.
Ингредиенты
- Горох 0,5 кг
- Вода 1 л
- Лук репчатый 2 шт
- Колбаса варено-копченая 160 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сода 0,3 ч. л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.
Шаг 2 из 9
Горох очень хорошо промываем и заливаем водой. Добавляем соду и отправляем вариться.
Шаг 3 из 9
Когда лук станет мягким, добавляем порезанную колбасу.
Шаг 4 из 9
Перемешиваем и жарим вместе ещё несколько минут.
Шаг 5 из 9
Горох сварился и стал мягким, сливаем с него воду, в которой он варился и при помощи блендера, или обычной толкушкой, превращаем горох в пюре.
Шаг 6 из 9
В гороховое пюре добавляем жареный лук с колбасой.
Шаг 7 из 9
Перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово. Если вы не желаете слушать последствия бурления гороха, есть один простой и замечательный способ. К луку добавьте морковь и чем её больше,, тем менее активен горох.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно и сытно!
22 января 2022 18:51
Ответить
Томачка- очень замечательное и сытное гороховое пюре!!!
22 января 2022 13:10
Ответить
Вареная кукуруза на любой вкус
Кукуруза – это очень полезный и любимый очень многими овощ. Но не вс ...
27.06.2014, 12:30
Natali=)
Отварная кукуруза в мультиварке
Одно из любимых блюд для детей отварный початки кукурузы. Молодые с ...
03.11.2020, 11:37
Marina30
Салат с молодой капустой и кукурузой
Вкусный и сытный салат с ветчиной, кукурузой и капустой. ...
10.12.2014, 14:35
Oduvanchik
Овощной салат с хрустящим беконом
Салат из отварной кукурузы с помидором , добавлением сыра фета и хр ...
15.09.2015, 10:37
Татьяна Маражо
Суп с початками кукурузы и черри
Вкуснейший суп из початков кукурузы и черри на курином филе. ...
10.12.2014, 15:07
Oduvanchik
Запеченая кукуруза с розмарином
Кукуруза запеченая с колечками обжаренного лука, чесноком и розмарин ...
24.06.2013, 15:40
Татьяна Маражо
Кукуруза с сыром
Сладкая голландская кукуруза как закуска с сыром. Если посыпать куку ...
11.08.2019, 21:24
Pearl
Салат из кукурузы с огурцом
Салат из кукурузы с огурцом и рукколой. Простой в приготовлении сала ...
05.11.2018, 15:18
lorik26
Кукуруза запеченная в фольге
Если честно, для меня было открытие, что кукурузу не только варят и ...
29.07.2015, 12:57
lorik26
Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем
Еще один салат для разнообразия повседневного меню. Этот салат отлич ...
23.01.2017, 19:48
uliay