Окрошка с мясом и колбасой на бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1884 раз
Окрошка с мясом и колбасой на бульоне. Мы очень любим этот холодный суп. Готовлю его круглый год, а летом раз в неделю обязательно. Сегодня хочу предложить вам хороший вариант окрошки с мясом и колбасой. На бульоне мне она посытнее.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1.5 л.
- Филе куриное (отварное) 200 гр.
- Колбаса сырокопченая 70 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Лук зеленый 50 гр.
- Майонез 200 гр.
- Соль по вкусу
- Горчица неострая 1 ч. л.
- Кислота лимонная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления нам понадобится колбаса и отварное куриное филе. Нарезать кубиками.
Шаг 2 из 6
Далее отварной картофель и яйцо.
Шаг 3 из 6
Нарезать свежий огурец и зеленый лук.
Шаг 4 из 6
Соединить все ингредиенты. Добавить майонез, горчицу, соль и лимонную кислоту. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Заправить бульоном. Дать настоятся 2 - 3 часа в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет