Жареные пирожки с куриным мясом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4847 раз
Очень вкусные и сытные пирожки жареные на сковороде с очень вкусной начинкой из куриного мяса. Тесто приготовленое на кефире по этому рецепту, очень пушистое и воздушное.
Ингредиенты
- Кефир 200 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 130-150 г.
- Бедро куриное 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец душистый по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 13
В тёплый кефир добавить дрожжи, соль и сахар. Перемешать.
Шаг 2 из 13
Добавить подсолнечное масло, перемешать.
Шаг 3 из 13
Добавить муку, замесить мягкое тесто.
Шаг 4 из 13
Оставить тесто на 35 минут для подъёма.
Шаг 5 из 13
Порезать лук кубиками.
Шаг 6 из 13
Поджарить лук на растительном масле 3-5 минут переодически помешивая.
Шаг 7 из 13
Пропустить через мясорубку, заранее отварные куриные бедрышки.
Шаг 8 из 13
Добавить мясо в сковороду, солим и перчим по вкусу. Перемешать и поджарить пару минут.
Шаг 9 из 13
Готовое тесто обмять, делаем из него лепешки на середину ложим начинку.
Шаг 10 из 13
Хорошо залепить края.
Шаг 11 из 13
Ложим пирожки с мясом на раскаленную сковороду с маслом.
Шаг 12 из 13
Жарим пирожки с двух сторон, с каждой стороны 2 минуты на среднем огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкуснейшие пирожки! Давно такие не готовила, Думаю пора! Нагнала ты аппетит!
5 февраля 2022 15:37
Ответить
Очень вкусные пирожки, особенно к бульону))
5 февраля 2022 10:43
Ответить
Выпечка с маком
Тесто готовим в хлебопечке или вручную. Активируем сухие дрожжи с ...
05.03.2014, 01:31
Апрель
Лимонный сорбет
Подобный сорбет подают между сменами блюд. ...
31.08.2012, 23:44
МарияС
Галета с фруктами
Для семейного чаепития предлагаю приготовить яблочный пирог в виде г ...
05.09.2019, 20:40
uliay
Чебуреки на заварном тесте
Привычные чебуреки можно приготовить в быстром и вкусном заварном те ...
31.03.2016, 13:21
barska
Картофельный хлеб
Попробуйте испечь в хлебопечке нежный и очень вкусный картофельный х ...
06.01.2015, 11:42
Senata
Хлеб с корицей на сливочном масле
Хлеб с корицей на сливочном масле. Я такой хлеб выпекаю специально д ...
15.08.2017, 19:19
lorik26
Мятный морковный пирог с грецкими орехами
Очень вкусный и ароматный пирог! :)
15.12.2012, 12:42
ОльгаЧ
Блинчики под соусом из яблока и черной смородины
Блинчики под соусом из яблока и черной смородины. Соус из яблока и ч ...
03.03.2020, 10:52
lorik26
Сладкий абрикосово-ореховый кекс
В рецепте имеется необычный ингредиент как абрикосовый сироп- это си ...
02.03.2014, 04:23
Апрель
Чесночные булочки
Обычно такие булочки подают к борщу.
22.02.2015, 12:57
lorik26