Предлагаю приготовить очень вкусные жареные пирожки с яблочным варенье. По сути начинка здесь может быть абсолютно любую. Если решите использовать солёную начинку, тогда следует уменьшить количество сахара в тесте.
В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар и соль. Хорошенько перемешиваем до растворения.
Шаг 2 из 9
Вливаём теплый кефир.
Шаг 3 из 9
Всыпаём просеянную муку. Перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Смазываём руки растительным маслом и хорошенько вымешиваём тесто.
Шаг 5 из 9
Ставим в теплое место на 30-40 минут.
Шаг 6 из 9
Отщипываем от теста по небольшому кусочку теста, формируем круглую лепешку, выкладываем в центр начинку и хорошенько склеиваём края.
Шаг 7 из 9
Переворачиваем швом вниз и слегка придавливаем каждый пирожок.
Шаг 8 из 9
Обжариваем пирожки с двух сторон в большом количестве хорошо разогретого растительного масла. Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
YulyaMukuta
тамара агапитова
the_dream