Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашние пельмени

    Понравился 1 повару Просмотрен 4781 раз
    фото рецепта: Домашние пельмени
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусные домашние пельмешки)
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 9

    Просеиваем муку, смешиваем с солью.

    Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Добавляем желтки с небольшим количеством воды

    Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Замешиваем крутое тесто, накрываем льняным полотенцем и оставляем на 30-40 минут

    Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Перекручиваем свинину на мясорубке

    Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Трем на мелкой терке лук, я использую блендер для этого)

    Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Добавляем специи, приправы и тщательно перемешиваем

    Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Раскатываем тонко тесто и вырезаем кружочки.

    Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №7
    Шаг 8 из 9

    В середину каждого кусочка кладем фарш.

    Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №8
    Готово!

    Лепим пельмешки и кладем в морозильник.

    Фото приготовление рецепта: Домашние пельмени шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    тамара агапитова, спасибо огромнейшее Тамарочка)))) winked
    19 мая 2013 15:08
    Ответить
    тамара агапитова
    Обожаю пельмешки!Вкусно Мариночка!
    18 мая 2013 17:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Свинина в пиве
    Нежное мясо со вкусом хлеба
    21.07.2014, 11:09
    Marina30Marina30
    Жаркое из свинины в горшочках
    Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится ...
    10.10.2015, 16:04
    Marina30Marina30
    Простые отбивные
    Вкусно и просто)
    10.05.2014, 12:51
    Marina30Marina30
    Свиная отбивная гриль
    Предлагаю рецепт приготовления свинины на сковороде гриль, который н ...
    30.06.2018, 15:55
    Marina30Marina30
    Свинная отбивная в огуречном маринаде
    Предлагаю рецепт с новым вкусовым ощущением, внесем в известное блюд ...
    09.12.2016, 12:05
    Marina30Marina30
    Свинина с антоновкой в рукаве
    Отличное сочное мясо. Можно употреблять как горячее блюдо или как хо ...
    07.12.2011, 10:13
    naumovecnaumovec
    Свинина гриль в томатном маринаде
    Блюда из свинины — самые популярные блюда на столах наших соотечеств ...
    30.06.2015, 10:57
    Marina30Marina30
    Свинина с луком-пореем и помидорами черри
    Один из моих любимых рецептов приготовления свинины - это свинина за ...
    27.06.2015, 19:11
    Marina30Marina30
    Запеченная свиная отбивная с сыром
    Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных и аппетитных запеченных отби ...
    16.12.2021, 11:00
    Marina30Marina30
    Свинина в беконе
    Для этого нам потребуется симпатичный кусок свинины - филе. И немног ...
    20.02.2013, 04:09
    АпрельАпрель