Кисель из сливы и черной смородины
Вкусный темный кисель из слив и черной смородины на десерт..
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горчица сладкая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Слива сладкая 6 шт
- Черная смородина 4 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Крахмал 1 ч.л.
- Вода чистая 200 мл
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Из сливы вынимаем косточки.
Шаг 2 из 10
Мелко нарезаем ее ножом или можно сразу ее отблэндерить.
Шаг 3 из 10
Складываем в ковшик и заливаем водой, добавляем сахар.
Шаг 4 из 10
Добавляем черную смородину и ставим варится на 15 мин.
Шаг 5 из 10
Переливаем в мисочку когда ягоды разварятся.
Шаг 6 из 10
Пюрируем массу блендером.
Шаг 7 из 10
Дальше перетираем через сито и снова ставим варится. Увариваем в 1,5-2 раза,
Шаг 8 из 10
Разводим крахмал в 2 ст.л. воды и медленно вводим в кисель постоянно мешая. Держим в это время массу на очень медленном огне.
Шаг 9 из 10
Варим до загустения. Переливаем в тарелку и ставим в прохладно место на 3-4 часа застывать.
Готово!
Подаем украсив сливой или смородиной. Кушайте на здоровье=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!