Конфеты из апельсиновых корочек с шоколадом
Понравился 4 поварам
Просмотрен 3536 раз
Хотите удивить гостей и домашних? Записывайте рецепт!
Ингредиенты
- Апельсин 3 шт
- Лимон 1 шт
- Черный шоколад 78% 50 гр
- Сахар 400 гр
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Очистить апельсины и лимон от кожуры
Шаг 2 из 10
Корочки залить водой и соком лимона. Оставить на 5-10 минут
Шаг 3 из 10
Проварить 10 минут на среднем огне
Шаг 4 из 10
Достать шумовкой корочки и с помощью ножа убрать белое
Шаг 5 из 10
Нарезать соломкой
Шаг 6 из 10
Растворить в воде, где варились корочки, весь сахар.
Опустить кожуру в воду и проварить еще 10 минут
Оставить на 4 часа(а лучше на ночь)
Шаг 7 из 10
Выложить корочки на сито и дать стечь соку
Шаг 8 из 10
Растопить шоколад и каждую корку обмокнуть наполовину в шоколаде
Шаг 9 из 10
Выкладывать на тарелку, предварительно обернутую фольгой или пергаментной бумагой(понадобятся две тарелки)
Отправить тарелку с конфетами в морозилку на 5 минут для застывания
Готово!
Готовые конфетки выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
да, кожура конечно невкусная))) но если все сделать по рецепту(замочить в лимонном соке, проварить и выдержать в сахарном сиропе), то вкус просто обалденный!))
1 января 2015 23:16
Ответить
Выглядит красиво и аппетитно! Правда, я не могу понять, неужели это и правда вкусно? Zaha, я не хочу вас обидеть, не подумайте, просто не могу понять, как кожура может быть вкусной!
21 декабря 2014 23:39
Ответить
Айсинг для печенья
Айсинг – сахарно-белковая масса, которую используют как для создания ...
27.12.2016, 15:26
Marina30
Десерт с клубникой и маскарпоне
Чудесный десерт из клубники, украшенный сыром маскарпоне, взбитым со ...
30.06.2016, 11:41
Лара
Печенье «ОРЕО» домашнее
Предлагаю попробовать вкуснейшее печенье! "ОРЕО" в магазине стоит до ...
10.02.2015, 01:18
Елена Калинина
Тыквенный рулет
В период когда есть урожай тыквы, можно разнообразить свой стол от п ...
09.02.2013, 02:41
Апрель
Цветная глазурь для торта
При приготовлении торта всегда хочется, чтобы он был не только вкусн ...
14.10.2017, 22:08
uliay
Айсинг - глазурь для пряников
Предлагаю приготовить идеальную белую и цветную глазурь для украшени ...
27.04.2017, 11:33
Алеся Козловская
Торт «Киевский».
Рецепт Киевского торта был разработан в 1956г на Киевской кондитерск ...
20.04.2012, 23:50
Мила
Глазурь на агар-агаре
Интересная глазурь на агар-агаре! Готовится просто, но её нужно нано ...
23.07.2019, 11:48
ОльгаЧ
Постные пряники
Постные пряники с добавлением какао. Не смотря на минимум основных и ...
14.03.2015, 11:10
mnat
Шоколадная глазурь
Рецепт шоколадной глазури нашла в одном из старых кулинарных календа ...
29.07.2019, 09:25
ОльгаЧ