Сгущёнка в домашних условиях

Вылейте молоко в кастрюлю с толстым дном.

Добавляем полстакана сахара и хорошо перемешиваем.

Молоко нужно довести до кипения на среднем огне. После того как молоко закипит уменьшите огонь и варите , периодически помешивая, пока молоко не уменьшится на две трети от начального объема. Масса должна стать приятного кремового цвета и немного густоватой. На последних минутах добавьте ванильный сахар.

Сгущенка готова.