Мусс с крыжовником
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10070 раз
Мусс – настоящее блюдо-хамелеон. Оно может быть и десертом, похожим на желе, крем, мороженое и закуской, близкой к паштету, и даже соусом. Один из наших любимых рецептов - это ягодный мусс из крыжовника. Свежий, невероятно легкий, вкуснейший десерт с мягким оригинальным кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты
- Крыжовник 250 г
- Сахар 5 ст. лож.
- Крупа манная 4 ст. лож.
- Вода 400 мл.
- Ванильная эссенция 0,5 ч. лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Крыжовник
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления мусса нам пригодятся такие продукты как крыжовник, сахар, манная крупа, вода, ванильная эссенция.
Шаг 2 из 5
Крыжовник чистим, удаляем при помощи маникюрных ножниц хвостики и цветоножку. Моем, вытираем бумажным полотенцем и пробиваем в блендере добавив немного воды, так как крыжовник сам по себе жёсткий.
Шаг 3 из 5
Пюре с водой выливаем в ковшик, ставим на огонь, варим на медленном огне, постоянно помешивая 5 минут.
Шаг 4 из 5
Затем добавим манную крупу, сахари и помешивая продолжаем варить, ещё 10 минут. Посыпать сверху чайной ложечкой сахара, чтобы не образовалась корочка. Полностью охлаждаем. Затем взбиваем миксером минут 15, до пышной пены.
Готово!
Разливаем по креманкам. Мусс с крыжовником готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И вкусно
24 июня 2015 20:31
Ответить
Красиво как.. сто лет уже крыжовника не ела..
24 июня 2015 19:55
Ответить
Клубника с мятой в заварном креме
Клубника с мятой в заварном креме. Приготовить такой десерт из свежи ...
27.06.2020, 14:02
lorik26
Клубничный десерт с творогом и кабачком
Клубничный десерт с творогом и кабачком. Ну очень вкусный десерт из ...
09.06.2019, 14:19
lorik26
"Аля мохито" с персиком и клубникой
"Аля мохито" с персиком и клубникой. Хочу поделиться с вами рецептом ...
06.06.2017, 14:23
ihajse
Теплые тосты с клубникой и сухой ветчиной
Вкусные, закусочные тосты с клубникой, ветчиной и сыром.. ...
15.04.2013, 00:04
Татьяна Маражо
Клубничный торт с бананом
Бисквит получается нежным, рыхлым и влажным, поэтому не нуждается в ...
24.07.2012, 10:33
ОльгаЧ
Клубничный мусс
С появлением свежей клубники, хочу поделиться с вами своим самым люб ...
20.05.2016, 22:50
HelgaZ
Мороженое клубничное!
Сложно найти человека, который не любил бы мороженое. В яркий солнеч ...
12.06.2015, 20:54
тамара агапитова
Клубничные трайфлы
Трайфлы - это мини тортики в стакане. Их вполне можно назвать десерт ...
07.08.2019, 14:26
uliay
Клубнично-банановый сорбет
Вкусный и полезный клубничный сорбет с бананом и сгущенным молоком. ...
28.04.2020, 10:39
1234tatyana
Клубнично-сливочное мороженое
Моя дочка большая сладкоежка, и хочется дать ей только самое лучшее. ...
24.08.2016, 11:19
Тория