Мятный мини-чизкейк

Понравился 3 поварам Просмотрен 7107 раз
фото рецепта: Мятный мини-чизкейк
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот потрясающий мятный десерт без выпечки родился благодаря моей любви к мяте ;)) Здесь предполагается использование колец для пирожных, но можно взять и обычную жестяную банку, удалив донышки.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Французская
  • Основной ингредиент:Печенье
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Для основы чизкейка измельчить печенье в блендере. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мятный мини-чизкейк шаг №1
Шаг 2 из 6

Форму для десерта (диаметр 8см) застелить пищевой пленкой, выложить основу из печенья.

Фото приготовление рецепта: Мятный мини-чизкейк шаг №2
Шаг 3 из 6

Желатин замочить в молоке до набухания, затем нагреть до растворения кристаллов желатина, снять с огня. Творожный сыр смешать с сахаром и соком мяты, до полного растворения кристаллов сахара.

Фото приготовление рецепта: Мятный мини-чизкейк шаг №3
Шаг 4 из 6

Сливки взбить с ванилином, добавить в мятную сырную массу, перемешать, затем добавить теплый желатин. Все тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мятный мини-чизкейк шаг №4
Шаг 5 из 6

На основу из печенья выложить сырную массу, поставить в холодильник до застывания, примерно на 2-3 часа.

Фото приготовление рецепта: Мятный мини-чизкейк шаг №5
Готово!

Перед подачей десерт вынуть из формы, украсить по желанию.

Фото приготовление рецепта: Мятный мини-чизкейк шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам