Арбузный сорбет с локвой и ананасом

Понравился 1 повару Просмотрен 5574 раз
фото рецепта: Арбузный сорбет с локвой и ананасом
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сорбет (сорбе) – это холодный десерт из фруктов и ягод. Мне очень нравится арбузное сорбе, в этот раз я дополнила его мякотью японской локвы и ананаса. Получился прекрасный летний десерт.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Африканская
  • Основной ингредиент:Арбуз
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Плоды локвы моем и режем кусочками, косточки выбрасываем.

Фото приготовление рецепта: Арбузный сорбет с локвой и ананасом шаг №1
Шаг 2 из 9

Складываем кусочки этого фрукта в чашу блендера.

Фото приготовление рецепта: Арбузный сорбет с локвой и ананасом шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавляем кусочки ананаса, пробиваем в пюре.

Фото приготовление рецепта: Арбузный сорбет с локвой и ананасом шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавляем арбуз, очищенный от корок и семян.

Фото приготовление рецепта: Арбузный сорбет с локвой и ананасом шаг №4
Шаг 5 из 9

Пюрируем еще раз.

Фото приготовление рецепта: Арбузный сорбет с локвой и ананасом шаг №5
Шаг 6 из 9

Отдельно готовим сахарный сироп, разведя в воде сахар.

Фото приготовление рецепта: Арбузный сорбет с локвой и ананасом шаг №6
Шаг 7 из 9

Перекладываем фруктовое пюре с пластиковую тару. Добавляем сахарный сироп и размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Арбузный сорбет с локвой и ананасом шаг №7
Шаг 8 из 9

Миску с фруктовой смесью ставим в морозильную камеру. Периодически перемешиваем сорбет, примерно 1-2 раза в час. Ждем, пока десерт заморозится около 3-4 часов.

Фото приготовление рецепта: Арбузный сорбет с локвой и ананасом шаг №8
Готово!

Подаем арбузный сорбет в пилах или креманках. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Арбузный сорбет с локвой и ананасом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
спасибо) правда вкусно!
8 сентября 2015 14:01
ммм... как вкусно!
7 сентября 2015 15:50
Похожие рецепты по ингредиентам