Йогурт из Активии

Понравился 0 поварам Просмотрен 28292 раз
фото рецепта: Йогурт из Активии
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю попробовать приготовить домашний йогурт без йогуртницы! Если у вас есть мультиварка, то приготовить такой йогурт можно без хлопот. Нам понадобится лишь молоко и баночка "Активии". Чем жирнее будет молоко, тем вкуснее получится йогурт.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Молоко
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Наливаем в кастрюлю молоко. Так как я использовала свежее непастеризованное молоко, то я его вскипятила, а затем остудила до 40 градусов.

Фото приготовление рецепта: Йогурт из Активии шаг №1
Шаг 2 из 7

В теплое молоко добавляем баночку Активии, и перемешиваем чистой ложкой (ложку лучше сполоснуть в кипятке).

Фото приготовление рецепта: Йогурт из Активии шаг №2
Шаг 3 из 7

Баночки, которые мы будем использовать для приготовления йогурта, также ополаскиваем кипятком. Когда они остынут, разливаем молоко.

Фото приготовление рецепта: Йогурт из Активии шаг №3
Шаг 4 из 7

На дно мультиварочной кастрюли стелем полотенце или силиконовый коврик. Ставим баночки.

Фото приготовление рецепта: Йогурт из Активии шаг №4
Шаг 5 из 7

Банки накрываем кусочками фольги, чтобы внутрь не попала влага. Вливаем аккуратно теплую воду (примерно 40 градусов) так, чтобы ее уровень доходил до горлышка банок. Закрываем крышку мультиварки и запускаем программу "Подогрев" на 15 минут.
Затем ждем 1 час, не открывая крышку, и повторяем цикл - 15 минут "Подогрева" и 1 час остывания. После этого оставить баночки в мультиварке до полного остывания. Дозревать йогурту лучше в холодильнике - поставьте его туда на ночь.

Фото приготовление рецепта: Йогурт из Активии шаг №5
Шаг 6 из 7

На утро вы получите плотный йогурт. Как видно, он не вытекает из банок даже при переворачивании.

Фото приготовление рецепта: Йогурт из Активии шаг №6
Готово!

Дополнить йогурт можно ягодами или шоколадом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Йогурт из Активии шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Линда
Какая прелесть !!!!!!
10 ноября 2015 17:31
Похожие рецепты по ингредиентам