Наверх
На сайте 48319 рецептов и 57866 отзывов! На сайте 48319 рецептов и 57866 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Йогурт из Активии

2428
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю попробовать приготовить домашний йогурт без йогуртницы! Если у вас есть мультиварка, то приготовить такой йогурт можно без хлопот. Нам понадобится лишь молоко и баночка "Активии". Чем жирнее будет молоко, тем вкуснее получится йогурт.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Наливаем в кастрюлю молоко. Так как я использовала свежее непастеризованное молоко, то я его вскипятила, а затем остудила до 40 градусов.
Йогурт из Активии
Шаг 2
В теплое молоко добавляем баночку Активии, и перемешиваем чистой ложкой (ложку лучше сполоснуть в кипятке).
Йогурт из Активии
Шаг 3
Баночки, которые мы будем использовать для приготовления йогурта, также ополаскиваем кипятком. Когда они остынут, разливаем молоко.
Йогурт из Активии
Шаг 4
На дно мультиварочной кастрюли стелем полотенце или силиконовый коврик. Ставим баночки.
Йогурт из Активии
Шаг 5
Банки накрываем кусочками фольги, чтобы внутрь не попала влага. Вливаем аккуратно теплую воду (примерно 40 градусов) так, чтобы ее уровень доходил до горлышка банок. Закрываем крышку мультиварки и запускаем программу "Подогрев" на 15 минут.
Затем ждем 1 час, не открывая крышку, и повторяем цикл - 15 минут "Подогрева" и 1 час остывания. После этого оставить баночки в мультиварке до полного остывания. Дозревать йогурту лучше в холодильнике - поставьте его туда на ночь.
Йогурт из Активии
Шаг 6
На утро вы получите плотный йогурт. Как видно, он не вытекает из банок даже при переворачивании.
Йогурт из Активии
Готово!
Дополнить йогурт можно ягодами или шоколадом. Приятного аппетита!
Йогурт из Активии
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Линда
    10 ноября 2015 17:31
    Какая прелесть !!!!!!
Шаг
1 из 7