Малиновое суфле

Понравился 0 поварам Просмотрен 4237 раз
фото рецепта: Малиновое  суфле
(4.48)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Прохладный и ароматный летний десерт!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Желатин залить 60мд холодной воды, дать набухнуть, затем распустить на небольшом огне ( не кипятить!). Малину вместе с ½ количества сахара довести до кипения, затем протереть через сито.

Фото приготовление рецепта: Малиновое  суфле шаг №1
Шаг 2 из 6

Сметану соединить с кефиром, добавить оставшийся сахар, ванильный сахар и взбить до загустения и увеличения в объеме. В конце, не переставая взбивать, добавить 2/5 части распущенного желатина.

Фото приготовление рецепта: Малиновое  суфле шаг №2
Шаг 3 из 6

Йогурт соединить с малиновым пюре и взбить вместе с оставшимся желатином.

Фото приготовление рецепта: Малиновое  суфле шаг №3
Шаг 4 из 6

В креманки или бокалы выкладывать поочередно по 1 ст. ложке белого суфле и малинового суфле.

Фото приготовление рецепта: Малиновое  суфле шаг №4
Шаг 5 из 6

Получается слоистая масса. Сверху украсить ягодами малины. Проставить в холодильник для застывания на 3-4 часа.

Фото приготовление рецепта: Малиновое  суфле шаг №5
Готово!

При подаче украсить листиками мяты. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Малиновое  суфле шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mysj19,
Спасибо!
11 июля 2012 22:10
Очень позитивно!!
11 июля 2012 22:08
Похожие рецепты по ингредиентам